蛋雞產量最少或停產的冬季，在保證蛋雞健康的基礎上，喂雞可不用糧食或少用糧食，進行維持飼養，實行粗料細喂，精料巧喂，最大限度地減少飼料費用，降低飼養成本，把養雞的經濟效益從微妙的細節中揀收到口袋里。其具體做法可分三步走：
第一，將各種糧食秕殼和各種藤蔓收集起來（如：地瓜秧、豆莢皮、谷糠、秕谷、高粱糠、玉米芯等）。將這些東西用粉碎機進行粉碎（越碎越好），然后準備些豆餅、魚粉、骨粉、微量元素和各種氨基酸等添加劑。粗飼料的樣數越多越好。
第二，將各種粗飼料摻均勻后，再把各種添加劑與粗飼料混合均勻（粗飼料可占80%至85%，精料和各種添加劑可占20%至15%）即可進行飼喂。這樣不僅可節省大量糧食，而且還可使雞有飽感。粗飼料在各種添加劑和精料的作用下，充分進行營養轉化，被雞的機體所消化和吸收利用，產生熱能，以維持雞機體生理生化代謝需要和體溫，甚至還可能會繼續少量的產蛋。
第三，待到翌年春季雞產蛋開始時，把粗飼料換成玉米、瓜干、高粱等碳水化合物精飼料，并增加魚粉、豆餅、花生餅、骨粉、微量元素和氨基酸的數量，充分發揮雞機體的生產性能，提高飼料報酬，獲得養雞的最佳經濟效益。