我們知道，農戶在規模化養肉雞的時候，很多采用設施棚養的手段，在單位面積內追求最大效益，通常也都很很看重冬季的采暖和夏季的降溫。實際上無論是采暖還是降溫，只是在溫度上適應了肉雞生長的要求，根據養殖戶多年的生產經驗表明，通風暢通與否，在肉雞養殖上起著很重要的作用。因為一旦雞的密度加大，就會帶來呼吸疾病潛在的風險，眾多原因的存在使雞的呼吸道疾病頻發。新城疫、強毒新城疫、溫和性流感、傳喉、腎型傳支、支原體、鼻炎、鼻氣管炎等呼吸道疾病不分季節常年發生。甚至很多技術員和養殖戶都很茫然，遇到呼吸道疾病無從下手，搞不清楚是什么病，也不能拿出很好、很合理的治療方案。發現雞呼吸道疾病因誤診造成的倒閉或整批淘汰的不記其數。 尤其是在夏季，肉雞本身熱能的蓄積也是最值得關注的問題。雞密度大以后，集聚散發熱能，而陽光也會通過房頂、側墻壁、進風口等向雞舍輻射和傳導熱能，另外舍內的糞便發酵也會產生大量的熱能，三者加在一起會使舍內溫度升高，處理不當會導致肉雞在高溫條件下發病，嚴重導致加速死亡。
那么夏季高溫條件下，為了防止舍內熱能的蓄積，還要降低肉雞患疫病的風險，要通過排風扇、水簾來解決上述問題。在很多養殖場，大多采用縱向通風系統，什么是縱向排風呢？它不是通過養殖戶搭設的雞棚兩側采光窗的空氣對流來實現的，而是在雞舍的縱深方向，其中前端順風向安裝排風扇，另一端的進風口來安裝水簾，工作原理是當排風扇打開后雞舍里會形成負壓，風就會以一定速度穿過另一端的水簾，而水在負壓的條件下由液態變成氣態，同時吸收大量熱能，使進入舍內的空氣溫度降低，而負壓的存在使得低溫空氣在舍內縱向流動，最后雞舍內的熱能包括有害氣體被排出，這個方法是通過“風冷效應”降低舍內溫度和肉雞的感知溫度。
使用水簾降溫需注意兩點：
1、控制水量：控制足夠的水量流過水簾紙，按照有關數據，目前國內水簾降溫的參數是每平方米水簾紙每分鐘通過74千克流水量，就可以達到最大冷卻效果。到夜間或者無需降溫時要把供水系統關掉，保留風扇運轉，一則可以把水簾紙進行風干，同時減少青苔等藻類的附著和生長。二是供水條件下，水中的礦物質不會蒸發，減少水的供應會降低水中礦物質沉積問題，在礦物質嚴重地區要每周清洗或換水一次。
2、防止污染：在水簾系統安裝時，要避免降溫系統直接被陽光照射。陽光直接照射會滋生青苔，容易引起藻類物質的阻塞。因為雞舍內會產生大量的懸浮物，為了防止青苔、飼料粉塵、雜物等附著在水簾上，供水系統的上水必須加過濾器，并要經常清洗。如果水簾建在在向陽面，在水簾外要用遮陽網搭建遮陽棚。
與其它降溫方法相比，水簾系統是目前養殖戶投入成本最低，效率較高的手段之一，正確使用會使水簾系統的壽命延長，降低成本消耗，達到增收節支的目的。