一、舍外衛生要求
1、換鞋處 鞋擺放有序，地面干凈，窗臺無灰塵 鞋擺放有序，地面干凈;
2、排風筒及時清理羽毛，風筒下面每周打掃一次， 排風筒及時清理羽毛，風筒下面每周打掃一次，不準堆積羽 毛、落葉等垃圾;
3、草坪區不許有雜物;
4、各雞舍門前區域無廢棄物;
5、所有的門及傳遞窗不許有蜘蛛網。
二、舍內衛生要求
1、飼養區內，上料筒、前排水管做到無料灰、浮沉，燈泡要明 飼養區內，上料筒、前排水管做到無料灰、浮沉， 亮，定期清理水線，溫濕度計及墻壁上的開關干凈無灰塵， 定期清理水線，溫濕度計及墻壁上的開關干凈無灰塵， 雞網上不允許有雜物;
2、天花板、墻角、產蛋箱周圍無蜘蛛網，產蛋箱無雞糞、天花板、墻角、產蛋箱周圍無蜘蛛網，產蛋箱無雞糞、雞毛 堆積，無灰塵 堆積;
3、 簡化操作間，不用的、不常用的工具( 簡化操作間，不用的、不常用的工具(如：燈泡，斷喙器等) 燈泡，斷喙器等)一律清出舍內，其余物品、衣服擺放整齊，一律清出舍內，其余物品、衣服擺放整齊，開關玻璃無灰塵;
4、洗漱架要求干凈無灰塵，用品擺放有序，毛巾擺放整齊，洗漱架要求干凈無灰塵，用品擺放有序，毛巾擺放整齊，無雜物亂放;
5、除飼養區，其他各區域地面要干凈清潔，除飼養區，其他各區域地面要干凈清潔，無污跡 ;
6、雞舍管理實行組長負責制;
7、雞舍衛生必須每天打掃 2 遍。