雞痛風也稱雞尿酸鹽沉著癥,是由于蛋白質代謝障礙,大量的尿酸鹽沉積在關節、軟骨組織周圍、內臟和其他間質組織而引起的代謝病。臨床上以關節腫大、跛行、機體衰弱和腹瀉為特征。該病多發生于雞,尤其是用高蛋白質飼料飼喂的肉用仔雞更易發生。
一、病因
雞痛風的致病原因較為復雜,據文獻報道的多達20多種,并仍不斷地有新的致病因素被發現和證實。引起雞痛風癥的病因可歸納為以下幾種:飼料原因、遺傳因素、飼養管理、疾病原因、中毒性因素。
1.飼料原因
(1)大量飼喂富含蛋白質的飼料,如動物內臟、魚粉、肉骨粉等。這是造成雞痛風癥的主要原因。由于雞攝入蛋白質的代謝終產物是尿酸,若血液中尿酸濃度升高,經腎臟排出,腎的負擔加重,腎功能受到損害,造成尿酸的排泄受阻,在體內形成尿酸鹽,沉積于腎臟、輸尿管、內臟等器官,引起痛風。龐全海等報道在 30日齡肉雞日糧中粗蛋白含量為25.1%時,飼喂3天就出現痛風癥狀。
(2)飼料中鈣磷比例不當或含量過高。雛雞和產蛋雞鈣磷的正常比例分別為1.2:1和4:1。鈣含量過高對雛雞和青年雞的危害較大,因為鈣過多時會形成鈣鹽在腎臟的沉積,損害腎臟,阻礙尿酸排泄。在生產中,青年雞誤喂蛋雞料,添加鈣過量,用石灰消毒雞舍或飼料中鈣磷比例不合適等都有可能造成高鈣或低磷而引起痛風癥的發生。程金科等實驗表明,高鈣低磷飼料能引起雞痛風,高鈣起主導作用,低磷可以促進其發生。
(3)維生素A缺乏。維生素A缺乏能引起內臟型痛風。患慢性維生素A缺乏癥的幼齡雞,在其腎小管內可見明顯的尿酸鹽沉積物;嚴重缺乏維生素A時,每100毫升血液中的尿酸鹽由正常的約含5毫克增加到44毫克,并且在心臟、心包、肝臟和脾臟也有尿酸鹽沉積。
2.遺傳因素 在某些品系的雞中,存在著對關節型痛風的遺傳易感性。研究發現,高蛋白飼料對于遺傳性高尿酸血癥系雞關節型痛風的發生有促進作用,限制飼喂蛋白質飼料可以延緩或防止本病的發生。
3.飼養管理因素
(1)飲水不足 由于各種原因使雞不能喝到充足的飲水,機體呈脫水狀態時尿液濃縮,腎臟常出現尿酸鹽沉積。
(2)運動不足 籠養雞或飼養密度過大,運動量小,又給予高能量飼料,血液黏稠度升高,易誘發本病。
(3)飼養環境 的溫度低低溫時機體代謝發生變化,尿液濃縮,尿酸鹽濃度增高,易誘發本病發生。
(4)長途運輸 由于長途運輸引起機體出現應激反應,機體代謝功能紊亂,又不能喝到充足的飲水,因而常發生尿酸鹽沉積癥。