炎熱季節管理中的基本原則是排除雞舍內過多的熱量。天氣炎熱時，雞只通過喘氣來排出熱量。在喘氣的過程中水分從雞只呼吸系統的表面蒸發，從而排除雞只體內的熱量。設計合理、運轉正常的通風系統會排除舍內多余的熱量并保證雞只舒適。
如果由于某種原因導致雞只通過呼吸作用散發熱量的能力受到抑制，熱量將在雞體內開始蓄積。環境中相對濕度越高，造成雞只熱應激的可能性就越大。熱量蓄積的同時，雞體溫度隨之也會升高。若雞只不能從高熱中解脫出來，其體溫將繼續攀升，這樣將造成雞只食欲下降，產蛋停止，進而導致雞只死亡。設計合理的雞舍將減少或防止舍內熱量的蓄積。