對水源的基本要求為水量充足、取用方便且便于防護。雞場總用水量可根據飼養規模及飼養方式、工作人員的耗水量、場區灌溉、綠化用水、消防用水的總和來確定。有條件的地區最好場區內自行配備給水管網，以保證水質的相對穩定，同時也便于提高工作效率，但應注意飲水過程中，水中殘留余氯對疫苗或藥物效力的影響。
如雞場地下水源充足，水質良好，可采用打井修水塔，建立供水系統.自給自足。如果在天然水塘、河流附近建場，水源附近應沒有屠宰場和排放污水的工廠。離居民點2 千米以上，避免城市污水的污染。因此應盡可能將場址選在水源的上游(工廠、城鎮的上游)，以保持水質干凈.不受污染。對水源周圍要定期維護，不得有污染源存在。
雞場理想的水質應要求無異味、無異臭和無異色(色度落15 度);水質澄清(色度簇5 度)、不含有肉眼可見物;水質的酸堿度( pH 值為6.5 一8.5 )、總硬度(以氧化鈣計蕊250 mg / L )、礦物質(鐵簇0.3 mg / L ;錳(0.1 mg / I 廿;銅(1.0ms , / IJ ;鋅(1.0ms , / L )、有毒物質[揮發性酚類毛0.002 mg / I , ;陰離子合成洗滌劑(0.3 mg / L ;氟化物(以氟計)鎮1.0mg / I 洲;氯化物(以氯計)( 250 mg / IJ ;氫化物(0.05 mg / L ; 砷毛0.05 mg / L ;硒(0.05 mg / IJ ;汞鎮0.001 mg / L ;鎬蕊0.01 mg / L ;鉻(六價)板0.05 mg / L ;鉛鎮0.05 mg / L 〕 ;微生物數(細菌總數為1 毫升水中不超過100 個)等符合雞飲用水標準。