針對冬天的特點蛋雞群需要合理的調整。冬季氣候寒冷，日照時間短，通常情況下蛋雞產蛋率下降，甚至停產，為使蛋雞冬季高產穩產，廣大養殖戶應該對雞群進行及時整頓。及時整頓雞群。蛋雞產要能力隨齡斯的增長。每年大約遞減15%，從經濟效益上講，產蛋雞利用年限大多數以1—2年較合算。
為便于飼養管理，保持較高的生產水平，對于當年飼養的蛋雞在開產前，要將同群雞中瘦弱、患病、生長發育不良及有惡性癖的雞檢出飼養或淘汰;對完成一個產蛋年繼續利用的，在整頓時應采取淘汰提前換羽的低產蛋雞，只保留健康高產蛋雞，并實行人工強制換羽。