體是河蟹賴以生活的環境，水體質量直接影響河蟹的生長、發育，所以水質管理是河蟹養殖生產的重要環節。正常情況下，天然水體都具有自凈能力，但在集約化養蟹條件下，所產生的污染大大超出自凈力，必須依靠水質管理來保持生態的穩定性。池塘養殖河蟹須進行水質調節，方法如下：
1、物理調節，即定期向蟹塘內加注新水。
2、化學調節，常用的方法是每半個月向蟹塘施灑水質改良劑或生石灰水。
3、生物調節，即向水體內施放有益微生物制劑，如光合細菌、復合微生態細菌、芽孢桿菌等，充分降解有機物，降低水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫的含量，分解池 中的有害物質，改良水質。
4、生態調節，如在蟹池內混養“肥水”魚類，可達到以魚除肥，以肥換魚的良性循環。也可以在蟹池內投放適量水生植物，特別是漂浮植物如浮萍、滿江紅等，以草吸肥，以草換蟹。
作者：沛縣農委 陳曉華
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