作者：丹徒區水產技術指導站　笪云 
 
　　河蟹是江蘇主要的特種水產之一，也是丹徒漁業科技入戶的主導品種，養殖區域主要集中在高橋西江邊、北江邊，寶堰的萬頃洋地區，榮炳的橫塘湖、洋湖、三岔湖地區。每年河蟹養殖的好壞直接關系到眾多示范戶的經濟效益。養好一塘蟹，從投苗到捕撈，從種苗到投餌，有許多關鍵技術小竅門，歸納總結起來，主要有這幾個技術關鍵控制點：

　　1、選放好苗： 一看規格，扣蟹規格以每公斤100只至200只為宜；二看色，扣蟹體色以淡黃色、有光澤為佳；三看腹臍，選尖臍較好；四看附肢，附肢齊全有力、反應敏捷為好。苗放有低密度（1000只/畝）和高密度（2000只/畝）兩種。

　　2、種養好草：水草，既是河蟹的美食，更是躲避敵害、遮陰避署的必要場所，水草的好壞對河蟹的回捕率和成蟹規格大小影響一樣很大，種植的水草主要有伊樂藻和輪葉黑藻等，要勤施肥、重密度、多品種。

　　3、管理好水：水質的好壞和水中的溶氧對河蟹長勢、發病率影響很大，首先是水草不能爛，多用生物制劑調水，最好可以自制光合細菌，EM菌，成本低，又可以大規模、大面積使用，這樣有助于水中有害物的降解和水草根系的發育，同時后期要加強增氧設施保障，高溶氧可以氧化水中其它有害有機物，又能增加河蟹活力與體質。

　　4、投喂好料：河蟹餌料很多，有冰鮮魚、玉米、人工配合料等，隨著冰鮮魚價格走高，且對塘口造成一定程度的污染，配合飼料品種也呈多樣化趨勢，高檔膨化沉性料以其促生長、好口感、利用率高等優勢已逐漸成為示范戶們的首選。

　　5、預防好病：河蟹的病害，以預防為主，主要有爛腮、黑腮及寄生蟲病，建議在蛻殼第一殼和最后一殼時進行消毒、殺蟲，5至8月經常性使用中藥藥餌料和生物制劑，以增加抵抗疾病和提高免疫力的能力。