伊樂藻具有鮮、嫩、脆的特點，是河蟹優良的天然餌料。伊樂藻的營養豐富，干物質占8.23%，粗蛋白為2.1%，粗脂肪為0.19%，無氮浸出物為2.53%，粗灰分為1.52%，粗纖維為1.9%。

用伊樂藻飼喂河蟹，適口性較好，河蟹生長快，飼料系數低，可節約精飼料30%左右，飼喂草食性魚類節約精飼料50%左右。

蟹池種植伊樂藻，可以凈化水質，防止水體富營養化。伊樂藻不僅可以在光合作用的過程中放出大量的氧，還可吸收水中不斷產生的大量有害氨態氮、二氧化碳和剩余的餌料溶失物及某些有機分解物，這些作用對穩定pH值、使水質保持中性偏堿、增加水體的透明度、對促進蛻殼、提高飼料利用率、改善品質等都有著重要意義。

蟹池種植伊樂藻，還可營造良好的生態環境，供螃蟹活動、隱藏、脫殼，使其較快地生長，可降低發病率，提高成活率。

夏季高溫季節伊樂藻容易出現上午上浮，晚上下沉，會帶來不良效果，應及時解決。

主要原因：

（1）底臭、缺氧、爛根。

（2）因天氣變化導致缺氧、水體不穩定。

（3）水草因缺乏營養而萎縮。

（4）局部水草被螃蟹破壞。

（5）因水體透明度低影響光合作用。

處理方法：

（1）多增氧、勤改底，定期使用“底巧”、“底生氧”。

（2）定期補充營養。

（3）控制良好水位，及時撈出水位過深處的水草。

（4）經常調節水質、保障水體透明度，定期使用芽孢桿菌及乳酸菌，如“凈水寶”“速調107”。

（5）下沉水草無法進行光合作用時，立即撈出，以免腐爛，破壞水質。