作者:興化市安豐鎮農業服務中心水產站 劉安華
 
河蟹對水質的要求較高,ph值7.0以下不變態,不脫殼,溶氧則要在5.0mg/l以上,良好的水質是河蟹養殖取得優質高產的重要保證,尤其在夏季,由于溫度升高,各種病原體異常活躍,水體中各種有毒有害物質富集,就像是埋在池塘里的炸彈,對河蟹的生長隨時會產生危害,因而夏季水質調控是河蟹養殖過程中的關鍵措施之一,對水質進行調控的方法有很多種,在生產中應根據水體的實際情況,靈活選用合適的調控方法。
(1)物理方法。一是定期換水。高溫季節每周換水1~2次,每次換水1/3。二是適時開啟增氧機。晴天中午開,陰天清晨開,連綿陰雨半夜開,傍晚不開。
(2)化學方法。利用一些化學改良劑進行針對性很強的水質改良,如生石灰每半月使用一次,每畝每米水深用量10千克,不但調優了ph值,還增加了水體鈣離子濃度,對河蟹生長有促進作用。
(3)生物方法。向養殖水體補充能清除有害生物的有益菌來凈化水質,創造良好的養殖水環境。如光合細菌、復合益生菌等,有益菌可在水體中與致病菌產生生長競爭,能阻止致病有害細菌在水中繁殖和生長,對河蟹防病也有著十分重要的作用。此外還可通過水草吸附水中氨氮、硫化氫等有毒有害物質,化害為利,凈化水質,給河蟹的生長營造良好的生態環境。
夏季由于水溫較高,河蟹新陳代謝旺盛,性腺的發育也隨之加快,為了防止早熟蟹的出現,可通過加深池水來降低水溫,6~8月份水深宜控制在1.2~1.5米。
