1.通過兩年來漁業科技入戶的實踐，江蘇如東縣掘港鎮水產養殖示范戶對蟹池投放水花生進行了改進試驗。具體做法：先投蟹苗，等待五殼脫齊后，再投放水花生，不一次投足，約占水面的50%左右。7月初，看苗情和水花生的長勢補投水花生。
2.試驗效果：一是生長發育快而齊，與先投水花生的蟹池相比，同期提前脫一到兩殼，而且脫殼整齊。二是增產幅度大，一般每畝增加產量80—100斤，個體規格大，每斤少20—30只。五殼后投放水花生與早期投放水花生相比，其優點是蟹池的光照一致，促進了稚蟹的生長發育。
3.以往在扣蟹的培育過程中，通常是蟹池清整后，在每年的4月中下旬，對蟹池一次性投放水花生，保證扣蟹的生長發育。水花生為河蟹提供了棲息、隱蔽、脫殼的良好場所。同時也是河蟹的植物性餌料，水花生通過光合作用，增加水中的溶解氧，凈化水質，降低水中的有害物質。今年我們對該技術進行了示范推廣，從目前扣蟹的發育來看，個體規格較大而且整齊。
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