作者:施冠玉 王曉鵬 張仕波 
進入2月底3月初,蘇北地區蟹種投放工作正在緊鑼密鼓實施中。蟹種選購工作對于整個養殖來說至關重要,優質的蟹種活力好,抵抗力強,生長快,特別是經長途運輸的蟹種,必須具有較好的抗逆能力,否則下塘易產生大量應激反應,造成不必要的傷亡。因此,購買蟹種的好壞直接影響著今后的蛻殼和生長,決定養殖的成敗。那么作為養殖戶,在購買蟹種時除了價格更應該關注什么?
一是蟹種培育管理水平。盡量選擇規模較大、資金較全的育苗場的蟹種,同時要了解蟹種培育期間的養殖管理情況,還可以到當地漁業主管部門了解相關信息,摸清親本種質、蟹種培養管理家底。
二是就近購買。最好是當地培育的蟹種,暫養時間短,當天捕撈蟹種,當天銷售。經長途運輸的蟹種成活率降低,吐黃水的蟹種易僵化。而農戶購買大眼幼體(蟹苗)自已培育的蟹種生長快,養殖風險小。蟹種培育本地化有利于提高養成規格和產量。
三是種質、規格。選擇經選育長江水系中華絨螯蟹良種繁育的子代,如長江1號、長江2號、江海21河蟹繁育的子代,蟹種規格以100-140只/千克為好。
四是活力。體質健壯,爬行敏捷,附肢齊全,肢體有力,體態飽滿,指節無損傷,蟹體干凈有光澤,無寄生蟲附著;打開蟹殼,肝胰臟呈鮮黃色,肝小葉條紋清晰,鰓絲干凈透明。
