泥鰍在中國分布各地。南方分布較多，北方不常見。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用。可食用、入藥。泥鰍被稱為“水中之參”，生活在湖池，是營養價值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無論外表，體形，生活習性都不同，是一種特殊的鰍類。那么泥鰍畝產多少斤？
養殖泥鰍有不同方式。如水泥池單一養殖、池塘混養、稻田養殖等。其中水泥池單一養殖相對來說放養量較大，一畝放5cm~8cm的苗30000條左右比較適中，養殖8個月，高產的每畝可達250—400千克。
泥鰍屬溫水性魚類，生活在15—30℃范圍內，最適24—27℃的水溫范圍，農家建池養泥鰍，投資少，收益快，簡單易行。
一、建池：在房前屋后，庭院周圍，選擇有水源、避風向陽的地方建池。池子一般由磚、石砌成，池深在1米左右為宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放進肥泥0?5尺，注入清水1尺，即可放種。
二、放種：池子砌好后，按每平方米放1—1?5斤計算投放鰍苗。苗可到市場上去購買或自己繁殖、捕捉；不管怎樣，都應選擇體壯無傷，大小均勻的鰍苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。雌雄的鑒別方法，可觀其外表：雄的頭尖，胸鰭窄長，身體與尾端一樣粗細，尾尖上翹鰭條基部有一骨質薄片；雌的頭呈橢圓平型。雌鰍的產卵力極強，一條雌鰍初夏至初秋能產4000粒以上的卵，一般年產2—3次，產卵萬粒以上。
三、投食：由于泥鰍屬雜食性魚類，所以無論牛糞、米糠，或者麥、蠅蛆都可以作餌料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般據采食情況自行確定。
四、施肥：泥鰍的飼喂過程中，可以適當地補施些有機肥，但在施肥時，一定不能過多過頻，并且要勤換池水，一般10—15天換水一次。
五、捕獲：要捕獲泥鰍，首先要把池水放干，采取捕大留小的辦法，以確保池內有一定數量的鰍苗，利于繼養和高產。
一畝地泥鰍養殖利潤，養一畝泥鰍能掙多少錢
泥鰍的適應性強、疾病少、成活率高，且繁殖力強、運輸方便、餌料易得，是重要的水產養殖品種之一，泥鰍畝產4000斤以上。如以網箱養殖的話，以一畝網箱養殖泥鰍為例：
1、一個6平方米網箱60元，一畝可設置50個，網箱成本3000元（可用三年左右）；
2、一畝網箱可投放種苗1000斤，規格在10克左右，每平方投放3斤，種苗收購價8～10元/斤左右，按10元/斤×1000斤（種苗）=10000元（春夏時節鰍魚好抓價格稍低）；
3、一個6平方米的網箱藥物開支12元；一畝藥物成本需600元。
4、一個6平方米的網箱飼料需花費240元，每增重一斤泥鰍的飼養成本為4元，一畝飼料成本需花費12000元， (實際上大量采用蚯蚓作飼料可以降低20%成本)。
一個6平方米網箱需投苗20斤，4-6個月后泥鰍重量增長約4-6倍左右，共80斤。一畝年產量4000斤以上，按市場秋冬價格12-15元/斤左右（到春節前上市的話，價格會更高）計算，一畝網箱的收入是48000元。
泥鰍高產養殖技術4月是泥鰍養殖放苗季，要想獲得泥鰍高產，需要做好放苗前的準備工作。準備工作直接關系到泥鰍苗能不能培育長大，能不能獲得高產。
1、清塘消毒 放苗前10天，清除池塘中的雜草等，此時水越淺越好，但水需淹沒整個塘底。新建池塘，每畝用50-70公斤生石灰潑消毒即可。已經養過泥鰍的池塘，清塘需要更仔細。如果塘中有田螺，需要先殺滅田螺，再用清塘藥殺雜魚或捕剩下的大泥鰍。兩天后再用生石灰消毒，每畝可以用100公斤生石灰。用生石灰塊狀的效果好。
2、培肥水體 泥鰍苗下塘主要以池塘中的單胞藻、輪蟲等為食，肥水環節非常重要。已經養過泥鰍的池塘培水相對容易些，可以潑灑豆漿培肥。新挖池塘或瘦水塘培育相對困難，可以抽老塘水或加入少量老塘泥，在當地購買專門肥水的生物肥培水。
3、殺滅天敵 放泥鰍苗前2-3天注意觀察池塘中是否有蜻蜓幼蟲、水蜈蚣等天敵。這類天敵的危害巨大，泥鰍苗在5厘米內都非常危險。如果有可用蜻蜓克星將其殺滅。放苗前一天可以測下水體PH值，若高于8.5，可以潑灑下EM菌調節。
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