秋季速養青蝦，只需兩三個月，每畝可產成蝦100公斤以上，成蝦規格大，養殖效益高。

　　一、池塘條件

　　要求水源無污染，注排方便。池塘面積1.5畝～4.5畝，水深1.2米～1.5米。池底淤泥不宜過厚，5厘米左右。底質以沙壤土為佳。池埂寬2米以上，坡比1∶3～4，池坡要有較大的淺水灘腳，淺水區水深0.4米左右。每畝池中配置0.5千瓦～1千瓦葉輪式增氧機。蝦池清塘后，在水面浮植小方塊狀或條帶狀水生植物（水蕹菜或水花生），面積占水面25％～30％。

　　二、適時放養

　　秋季速養青蝦，蝦苗宜在9月上旬下池，元旦、春節前后成蝦上市。幼蝦放養前7天～10天，池塘加水至80厘米深。進水依次用40目篩絹進行三級過濾。同時，每畝施300公斤～400公斤腐熟畜禽糞，全池均勻潑灑經去渣的肥液。幼蝦下池前先“試水”，避免溫差過大。一般每畝放養2厘米～3厘米的幼蝦15公斤。放養時在池塘內水平設置一塊8平方米的窗紗網片，入水深度8厘米～12厘米，將經過緩水的蝦苗輕輕倒在網片正中，任其自行游離網片。過一段時間后，將仍留在網片上的蝦苗撈出處理。

　　三、飼料投喂

　　幼蝦下池后，每天投喂飼料一般用羅氏沼蝦飼料替代。生產上通常以投喂餅為主，輔以麥麩、米糠以及動物性飼料，如搗碎的野雜魚、螺、蜆等。水溫20攝氏度時日投喂量為全池蝦體重的10％左右；水溫15攝氏度時為7％左右。隨著水溫降低，投喂量相應減少。

　　四、日常管理

　　幼蝦入池后7天內，水深保持1米。7天后逐漸加水，1周內將水位增加到1.5米。保持池水ph值穩定在7～7.2之間。一般8天～10天換水一次。增氧機一般午夜1時至日出前開，陰雨天全天開。一旦出現浮頭，及時開增氧機，并加注新水。

　　五、防治病害

　　以消毒預防為主。一般每月潑灑生石灰水2次，每次每畝用生石灰15公斤。