青蝦又稱河蝦，學名日本沼蝦，是一種淡水養殖優良蝦種。具有養殖用種量少、繁殖力強、成本低、效益好等優點，但需提醒廣大養殖戶的是養殖時不宜投種過量。
因為投種過量會影響青蝦生長發育。青蝦的繁殖力很強，試驗表明，一般一只雌蝦可產小蝦3000只左右，而這些小蝦在當年9月份前后，還要繁殖幼蝦。如果不適當控制投種量，將會導致繁殖過量。而蝦池中青蝦過多，密度過大，遇到悶熱雷雨天氣，由于青蝦不耐低氧，極易造成缺氧泛塘死蝦；投種過量使青蝦群體過密，造成生長緩慢、個體小，也賣不到好價錢。
因此，有關專家認為，如4月份投放2厘米～3厘米蝦種，每畝不宜超過0.5公斤(150只～200只)；若5月份投放抱卵蝦種，最好不要超過100只～150只，雌、雄比為3∶1；如7月份投放當年產的小蝦，每畝不要超過1.5萬只。只有適當控制投種規模方可促進青蝦個體增大，提高規格和質量。
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