適當提高池養青蝦的飼養密度，可獲得青蝦養殖的高產高效。現介紹畝產青蝦250公斤左右的養殖技術如下：

　　一、池塘選擇。選擇面積1000平方米左右，水深0.8-1.2米的池塘。要求水、電供應方便，進、排水口防逃、防敵害設施完備。

　　二、徹底清塘。選用清塘凈或生石灰等進行干池清塘。清塘后7-10天進水，進水時還要注意過濾，防止敵害進入。

　　三、水草栽培。蝦塘栽培的水草以輪葉黑藻、眼子菜等沉水植物為宜。栽植密度要適中，以40％左右的水面能見池底為度，且水草種植要分散，呈塊狀分布。若栽植水花生，則應嚴格控制繁殖量，防止過量覆蓋水面。水草進池前要用漂泊粉等藥物浸泡，以殺滅草中有害生物。

　　四、蝦種放養。每畝放養規格為每公斤3000-4000尾的蝦種20-25公斤。最好選擇自繁自育蝦種，同地規格力求整齊。放養時間在4月上旬或7月下旬，養殖80天左右即可上市，一年可養兩茬。每畝可產體長5厘米左右的成蝦250公斤左右。

　　五、餌料投喂。青蝦食量不大，但生長速度快，餌料報酬率很高。在水草充足的前提下，每畝每天投餌2－4公斤。餌料用豆餅粉、菜餅粉加適量麩皮和少量螺肉泥（帶殼軋碎）或魚粉（漿）混合而成，每天喂2次，早少晚多，多點分散，定時投喂。

　　六、水質管理。整個養殖期內，要始終抓住增氧環節，切實加強水質管理。養殖池一定要配備足夠功率（每畝1千瓦小時）的增氧設備，保證池水溶氧豐富。

　　此外，要注意做好防病、防毒、防逃等日常管理工作。養成的高品蝦要及時捕撈出售、防止擠塘“壓庫”，影響生產和效益。