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                大馬哈魚、鮭魚、三文魚、北鱒魚、羅鍋魚、麻糕魚、大麻哈魚、太平洋鮭魚百科圖片資料介紹

                來源:www.ahsyx.org  編輯:蝦虎魚  時間:2015-06-18   瀏覽:

                大馬哈魚

                大馬哈魚_鮭魚_三文魚_北鱒魚_羅鍋魚_麻糕魚_大麻哈魚_太平洋鮭魚

                大馬哈魚:別名鮭魚_三文魚_北鱒魚_羅鍋魚_麻糕魚_大麻哈魚_太平洋鮭魚,為鮭形目、鮭科、太平洋鮭屬、鮭魚系列品種,原產于亞洲東部、北美洲西部的沿海河口地區。我國分布于黑龍江、圖們江、烏蘇里江、松花江、琿春河、密江、綏芬河、嫩江、牡丹江以及臺灣省的大甲溪等水系。1792年命名。魚肉富含抗氧化劑“蝦青素”,對心臟病、糖尿病、動脈硬化都有治療作用,此外還有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等癥。它的魚子比普通魚子大得多,色澤嫣紅透明,宛如琥珀,營養價值極高,是制作魚子醬的上好原料。含豐富的蛋白質及卵磷脂,被譽為營養佳品。

                兇猛的肉食性魚類,一生要旅行3800km,是遷徙路程最長的魚類。它肉質鮮美、營養豐富,是名貴的食用魚類,大名鼎鼎的三文魚就由它制成,經濟價值極高。可生食、清蒸、油炸、鹽腌、熏烤,均很美味,此外還可制成罐頭。

                生存環境:汽水
                最大長度:100cm
                形狀分類:梭形
                顏色分類:褐色_紅色
                活動區域:底層
                飼養難度:很難
                性情習性:兇猛
                適宜溫度:17℃±5℃
                酸堿范圍:7.2±0.5
                硬度范圍:8±4
                壽命年限:10年
                食物飼料:肉食

                大馬哈魚形態特征 >

                體側扁,體長可達100cm。背腹外廓相對稱,紡錘形。頭長與體高略相等,口端位,口裂大,上頜骨后延至眼的后緣,斜向下方,似鳥喙狀。上、下頜和犁骨皆有齒,頜齒大而鋒利。眼在體軸線的下方,較大。背鰭居于體中央稍后,腹鰭起點于背鰭后方,尾鰭分叉較淺,有脂鰭。溯河回游時,體背側為黃綠色,腹部呈銀白色,隨著時間的推移。體色逐漸變暗,并在體側出現10-12條紫紅色縱斑紋的婚姻色。當到達產卵地時,整個體色變得黯淡。

                大馬哈魚飼養方法 >

                屬于冷水性溯河產卵洄游魚類,幼魚在海洋里生活3-5年,通常4齡達到性成熟,成熟后回江河產卵。大馬哈魚在春季多生活在海洋,此時體色為灰銀白色,無斑,或散有小黑點,兩側有不明顯的黑或褐色闊斑。至秋季時一進入生殖期入河洄游,雄魚體色逐漸變為暗紅色或暗黑色,體側有8-12條深淺不一的橙赤色橫斑條紋。大馬哈魚為兇猛的肉食性魚類,幼魚時吃底棲生物和水生昆蟲,在海洋中主要以玉筋魚和鯡等小型魚類為食。

                大馬哈魚雌雄分辨 >

                大馬哈魚繁殖方式 >

                一生產卵一次,產卵后便死亡。懷卵量不大,4齡魚平均懷卵量約4500顆。產卵環境要僻靜,水質澄清,水流較急,水溫5-7℃,底質為沙礫。產卵期為10-11月。進入產卵地產卵后,雌魚反復以尾鰭撥打石礫,以此來覆蓋受精卵。卵大,呈橘紅色。受精卵經過一冬低溫孵育。到翌年春天,冰雪融化,胚胎孵出,在產卵地逗留約一個月,卵黃被吸收完畢后,開始索食,約于7月隨江水歸入大海。

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