摘要:近年來,“白肉”在營養價值 和 脂 肪 含 量 上 各 項 指 標均優于“紅肉”的觀念正逐漸被人們所接受 ,而雞肉作為一種高蛋白、低脂肪的食品,更是受到人們的歡迎和喜愛。 不斷增長的市場需求推動了肉雞養殖產業不斷發展。 但是在不斷擴大的生產養殖活動中,由于養殖戶缺乏雞病綜合防制的科學知識,在雞病防制上存在誤區,導致雞病對養殖戶造成了較大的經濟損失。本文旨在對目前較為常見的雞病綜合防制誤區進行分析, 并給出較為有效的糾正措施。
關鍵詞:雞病;綜合防制;誤區;糾錯
在家禽飼養中,疫病防制是極為重要的環節。 由于雞病具有傳播速度快、 致死率高的特點, 一旦發生疫情將造成極大損失。 特別是近幾年不斷見諸報端的禽流感,更是把雞病的防制推上了風口浪尖,自然也引起了越來越多的關注。 但是在實際飼養過程中, 由于部分養殖戶過于追求短期經濟利益并抱有僥幸心理,導致了雞病防制措施的缺位。 家禽飼養指導人員要及時發現疾病防制工作的缺失和誤區,及時指導改進、糾正錯誤思想。
1 目前雞病綜合防制存在的誤區
一是存在防制理念不科學的誤區。 就筆者的工作實踐和調查訪談的結果來看, 很多養殖戶甚至是部分專業防疫人員在雞病綜合防制工作中,過于關注免疫藥物的使用,忽視了雞群的隔離工作、雞場的消毒工作,難以保證較長的防制時間和綜合防制效果。 二是存在飼養管理不科學的誤區。 很多雞場為了保證雞肉、蛋的生產效率并且降低運營成本,將不同種類和來源的雞飼養在同一雞舍,并將成年雞和雛雞飼養在一起,導致無法對雞舍進行全面的消毒工作,從而影響了雞病綜合防制工作的效果。 三是存在雞舍區域不科學的誤區。 部分雞場選址過程中沒能與周邊環境進行隔離。 特別是有些雞場在居民區中,且保持著開放經營的狀態,很多外來人員隨意出入,造成了雞病傳染源的擴散和引入。 四是存在免疫管理不科學的誤區。 有些雞場存在著長時間使用同一種免疫藥物,導致雞病傳染源和致病菌產生抗藥性,極大影響了雞病綜合防制的有效性。
2 加強雞病綜合防制工作的措施
2.1 提高養殖人員的防制意識
目前大部分養殖人 員 的 雞 病 綜 合 防 制 理 念 仍 然 停 留 在 小規模、家庭式生產階段。 傳統的肉雞養殖多服務于比較小的流通區域,且養殖數量較少,雞病防治工作壓力不大。 但隨著肉雞、蛋雞養殖規模的擴大,以及肉、蛋物流技術的發展和流通區域的擴大,雞病傳染源及致病菌的傳播范圍和擴散速度進一步提升。 原來養殖戶只需要防制本地常見的雞病治病因素, 但是現在要應對的雞病病原體卻增加了數倍, 原有的雞病綜合防制意識顯然已經不能應對新的形勢發展。 雞場養殖人員要提高雞病綜合防制意識,重視隔離、消毒等科學養殖手段,提高雞病綜合防制工作效果。
2.2 加強雞場養殖管理體系
要加強雞場養殖管理,從雞 場 選 址 到 后 期 飼 養 管 理 ,都 需 要科學化的管理手段。 在選擇養殖場位置時,要盡量避開人流密集的區域以及人員眾多的居民區, 減少外來因素對雞病防制工作造成的影響。 另外要考慮日常飼養形成的垃圾處理情況,排泄物要及時清理、運送,避免對雞舍養殖環境造成污染。 在養殖管理中要采用隔離養殖管理的方式 ,將不同種類、來源、年齡的肉雞和蛋雞種群分開飼養, 要盡可能避免養殖場在一個區域內過于集中的情形發生。 養殖工作者要做好圍墻及圍欄設立、防疫溝和防護林的構建, 確保養殖場能夠作為一個相對獨立的區域運行,避免外界雞病致病因素傳入,也防止區域內雞病致病因素傳出。
2.3 提高雞病免疫工作效果
改善雞舍隔離條 件 ,優 化 雞 舍 場 址 選 擇 ,只 能 在 最 大 程 度上減少外界致病因素的傳入。 當雞舍成為一個基本被隔離的獨立區域,內部防制工作就顯得尤為重要。 養殖工作者要根據飼養的家雞種類、季節特點以及目前雞病流行性傳染源的特點,做好雞病綜合防制準備。 在免疫接種實踐中,要盡量減少單一藥物的長時間接種, 避免雞病致病菌產生耐藥性帶來的不可逆轉的傳播過程。
3 結語
雞病綜合防制作為家雞養殖中非常重要的環節,在經歷了多次雞病疫情擴散的教訓后,正在不斷受到人們的重視。 誠然,目前雞病防制工作仍面臨著養殖工作人員防制意識和能力需要持續提高等不足, 但是隨著雞病綜合防制工作研究和實踐的不斷推進,雞病綜合防制領域的誤區將進一步得到消除,雞病綜合防制工作效率將進一步得到改善。 特別是在目前顯著的誤區上,例如免疫接種、隔離養殖、綜合管理等方面,需要養殖人員和指導部門進行不斷改進和消除。
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