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                動物能值需要的表示體系

                編輯:  時間:2017-07-21   瀏覽:

                  動物的能量需要和飼料的能量營養價值常用有效能來表示。從消化代謝來看,不同層次的有效能包括消化能、代謝能、凈能、維持凈能、生產凈能。在不同的國家、不同的年代,對不同的動物采用的有效能體系不同。

                  一、 消化能體系

                  消化是養分利用的第一步,糞能常是飼料能損失的最大部分,尿能通常較低,故消化能可用來表示大多數動物的能量需要,且相對于代謝能和凈能,消化能測定較容易。目前,世界各國的豬營養需要多采用消化能體系。

                  一般情況下,消化能只考慮糞能損失,未考慮氣體能、熱增耗損失,因而,不如代謝能和凈能準確。用消化能評定動物尤其是反芻動物對飼料的利用時,與含粗纖維低、易消化的飼料(如籽實)相比,消化能體系往往過高估計高粗纖維飼料(如干草、秸稈)的有效能。

                  二、 代謝能體系

                  在消化能的基礎上,代謝能考慮了尿能和氣體能的損失,比消化能體系更準確,但測定較難。目前,代謝能體系主要用于家禽。

                  三、 凈能體系

                  凈能體系不但考慮了糞能、尿能與氣體能損失,還考慮了體增熱的損失,比消化能和代謝能準確。特別重要的是凈能與產品能緊密聯系,可根據動物生產需要直接估計飼料用量,或根據飼料用量直接估計產品量,因而,凈能體系是動物營養學界評定動物能量需要和飼料能量價值的趨勢。但凈能體系比較復雜,因為任何一種飼料用于動物生產的目的不同,其凈能值不同;為使用方便,常將不同的生產凈能換算為相同的凈能,如將用于維持、生長的凈能換算為產奶凈能,換算過程中存在較大誤差;此外,凈能的測定難度大,費工費時。生產上常采用消化能和代謝能來推算凈能。

                  目前,反芻動物的能量需要主要用凈能體系來表示。

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