作者：興化市新垛鎮農業服務中心水產站　徐美香 

　　秋季既是幼蟹生長旺季，也是病源生物和有害物質容易形成危害的時候。秋季扣蟹培育管理好壞與否直接關系到生產者一年的養殖效益。因此要做好幼蟹培育工作，應抓好以下幾方面生產管理。

　　一、強化投飼管理，培育規格扣蟹。從九月開始適當提高飼料蛋白含量，以小顆粒或粗破碎飼料為最佳，這有利于個體小、體質相對較弱的幼蟹正常覓食。并在飼料中適當添加維生素和護肝類藥物可有效提高幼蟹體質及抗應激能力。投喂量及投喂次數視天氣、水質及幼蟹實際覓食量而靈活掌握。一般日投喂1～2次，日投喂量以投喂后3小時左右飼料無剩余為佳。

　　二、改良水質，營造適宜的生態環境。水質要求鮮、活、嫩、爽，透明度40厘米以上，采用生石灰調節PH值，每隔15天1次，每畝施用10公斤-20公斤。按照“前淺、中深、后穩”的原則，調節水位。

　　三、加強疾病預防，提高幼蟹成活率。進入秋季以后，由于投喂量較大導致殘餌、排泄物增多，如不及時處理可能會使蟹池底質惡化，幼蟹易被纖毛蟲寄生或附著藻類，這對幼蟹的生長和健康都是不利的。在晴好天氣殺蟲1—2次，并做好殺菌消毒工作，殺蟲、消毒應避開幼蟹蛻殼期。

　　四、做好防護工作，減少損失。一要防止幼蟹自相殘殺。在飼料不足或飼料品質較差的情況下，幼蟹相互殘殺異常慘烈。特別是已經性成熟的幼蟹對軟殼幼蟹更具攻擊性。因而秋季投足優質飼料，捕捉性早熟幼蟹，對提高幼蟹產量，減少殘肢幼蟹和維護幼蟹體質均有很好的作用。二要防止敵害。進入秋季應及時清除池埂雜草，加強巡塘的次數，及時驅趕飛鳥，一旦發現鼠、蛇應立即采取藥餌誘殺或器械捕殺。三要防止逃逸。嚴密關注進出水口和防逃設施，一旦發現幼蟹逃逸，應立即采取措施，特別是雨天夜里，要防止幼蟹集群掘洞而逃。