作者：建湖縣水產技術指導站　王金勝 
 
　　為推進河蟹產業發展，九龍口大閘蟹公司承擔省水產三新工程重大項目“長江1號”河蟹養殖技術示范與推廣，“長江1號”河蟹扣蟹培育取得了成功，現將該苗種培育技術總結如下：

　　一、池塘選擇

　　池塘選擇水源充沛、水質清新，無污染，交通便利的塘口，面積在30-50畝。在四周立起60cm高的鈣塑板防逃設施，建有完善的進排水設施，進排水口安裝80目網紗的過濾網。

　　二、放養前準備

　　1、清塘消毒

　　冬季先抽干池水，加固圩堤，修繕進排水系統，挖除過多淤泥，暴曬池塘一個月。下塘前半個月選擇晴天中午，進水10～15cm，每畝用生石灰150kg化漿全池潑灑，進行清塘消毒。

　　2、種植水草

　　4月初種植水草，水草品種有伊樂藻、苦草、輪葉黑藻等，占水草種植面積的50～60%，在四周可適當移植水花生，占水草種植面積的10%左右。

　　3、施肥培水

　　放苗前15天，進水深0.5m，進水時用80目篩絹過濾，一天后放干，曬池3天；第2次進水深0.4m，當天中午施尿素3kg，過磷酸鈣1kg，過4～5天后池水呈黃綠色或茶綠色，再過5天后即可放苗。如果水色偏淡，再施肥1次，用法和第1次一樣。

　　三、蟹苗放養

　　1、苗種選擇

　　蟹苗應為“長江1號”蟹苗，選購標準：日齡應達6天以上，淡化4天以上，鹽度3‰以下；體質健壯，附肢齊全，活力強，行動敏捷；個體大小均勻；溯水能力強。

　　2、放苗

　　放養密度：0.8-1kg／畝。放養時間：5月中旬，在水溫15℃以上。放養方法：放苗前把整個裝苗的網箱放在池水中適應3-5分鐘左右，起水后停留5分鐘，連續2-3次，將大眼幼體沿池四周均勻攤開于池塘塘埂上，讓蟹苗慢慢地自動散開游走。

　　四、餌料投喂

　　入池后經2-3天蛻變成Ⅰ期仔蟹，每天投喂蛋白質含量40%以上的0號開口破碎料0.5-1kg/畝兌水全池潑灑；變為Ⅱ期仔蟹后開始投喂1號破碎料, 每畝投喂顆粒料1-2kg/天。15-20天后每畝投喂顆粒料2.5-3.5kg/天；8-9月份每畝投喂顆粒料3.5-4kg/天。分二次投喂，上午8-9點投餌量30%左右，下午4-5點投喂量70%左右。從10月份初開始，投喂量要逐漸下降，每畝投喂0.5-1.5kg天，每天14-15點投喂一次。投飼量以2小時內吃完為宜。投飼量應根據季節、水色、天氣和河蟹的活動情況等靈活掌握。水溫低于10℃時，少投；水溫在5℃以下時，停止投喂。

　　五、水質管理

　　大眼幼體階段，水深為0.5m左右。前期池水位控制在0.6-0.8m，7-9月保持在1-1.2 m。夏季氣溫超過35℃和冬季氣溫低于-5℃，把池水加深到1.5m。

　　蟹苗入池后，3天后每隔3-5天要加水一次，每次加水5-10cm，每隔15天全池潑灑一次生石灰，用量為每畝5-10kg左右。潑灑生石灰7-10天后，每畝施些磷酸二氫鈣3kg，保持水中鈣磷的平衡。7-9月，一般每7-10d換水1次，換水量應掌握在1/4左右,每隔15天潑灑生石灰1次，用量為每畝5-10kg左右。每隔15-20天，用生物制劑全池潑灑1次。