又稱缺氧癥、猝死癥。用鰓呼吸的特種水產動物最易發生窒息癥，窒息癥是人工養殖常見的多發病。河蟹一般要求池水溶氧量為5毫克/升，若低于2毫克/升則會發生缺氧窒息死亡現象。最常見的原因是不換水、無增氧設備和餌料密度超限。也可能是池水中有機物過多（殘食、爛草、淤泥、排泄物），即水過肥，招致微生物大量繁殖而耗氧及產生大量有害物質。池中浮游生物（藻類、原蟲、微生物）大量繁殖污染，也會造成缺氧、中毒和病害。池水鹽度過高會降低水的溶氧量，也容易發生缺氧癥。

    臨床檢查觀察時，病初可見食欲降低，活動力下降，頭不時浮出水面困難地呼吸；病后期不食、不動、浮于水面，最后窒息死亡漂浮水面或沉底。剖檢時，單純缺氧癥尸體一般鰓部色澤不發黑，但會有細沙附著，不見有其他病癥。檢測水中溶氧量，可以確診。

    治療蟹窒息病，應立即換新鮮水或增氧，同時清除池中過多的水生植物，特別是腐爛的植物。這項措施越早、越快、越見效。也可將上草或上岸呼吸的蟹撈出放入新鮮水池中飼養，以緩解病情。如有條件的養殖場，可進行池水溶氧量和生化需氧量的監測，以便于采取換水或清池消毒等措施，從而從根本上防止病的發生。放養密度始終是預防疾病發生的重要條件之一。過密，可引發缺氧、傷害以及污染，使池水水質變壞，促使大量生物（藻類植物、微生物、寄生生物等）繁殖而產生疾病。