在池四周先做防逃設備。
將大池隔為向個小池：每個小池30～50平方米用20目的網片相隔，防止蟹苗過多造成相互廝打而受傷。
種水生植物：蟹喜吃植物餌料，也更需水中植物保護自己，因此在這小水體內要種植沉水植物，例如苦草、菹草、輪葉黑藻、馬來眼子菜等。如果是用網箱養殖，在網箱內要種植水浮蓮、水葫蘆或水花生。這些水生植物占全池1/3～1/2。
生石灰清塘，消毒除害：每667平方米用生石灰75～100千克化水全池潑灑。
投放量：每667平方米投放Ⅴ-Ⅵ期幼蟹3000～3600只。也可酌情減少投放量。投放時間在清塘后藥性消失的15天左右才能投放。
投喂方法：可投喂煮熟的蛋黃或蒸熟的雞蛋。投喂時，先用細目網布將熟蛋黃過篩成糊狀灑在水草上，或投喂濃汁豆漿，每天投4次，投喂總量為蟹苗體重的2倍，即每千克大眼幼體，喂2千克餌料。隨著河蟹的長大，逐漸加大投喂量，即養到1個月后，可喂到10千克餌料。隨著河蟹的長大，可投喂煮熟了的土豆條、南瓜片、紅薯、山薯片、血、絞碎了的魚肉及動物內臟、螺蚌肉等。
巡塘與換水：養蟹要保持水色透明度為30厘米，水質純潔清新，防止水色濃缺氧（清晨或傍晚大量聚集在池岸邊是缺氧的象征），檢查發現問題。換水時先放底水，后進表層水。換水時不要在蟹潛伏休息與吃食高峰時進行，以免影響生長。
河蟹一生受折磨，
肉味鮮美敵害多；
溶氧充足且好吃，
河蟹肥美產量多。
