陽澄湖大閘蟹蟹苗養殖是否科學,是獲得高產、高效的前提條件之一。生產上對大閘蟹蟹苗種總的要求是:數量充足、規格整齊、體質健壯、無病無傷。為了達到以上四點要求，在陽澄湖大閘蟹蟹苗養殖中須抓好四關:

　　陽澄湖大閘蟹蟹苗養殖時的質量關：培育幼蟹用人工繁殖的蟹苗。質量要求：體質健壯、活潑，手抓一把輕捏成團，松手后能迅速散開逃逸。經過淡化，規格整齊，每公斤14-16萬只左右。培育蟹種用V期幼蟹，質量要求：體色呈青灰色；肢體完整，無傷無病、附肢齊全；幼蟹弄翻后能立即翻正并能迅速爬行，反應靈活。

　　陽澄湖大閘蟹蟹苗養殖時的消毒關：蟹種下塘時，要進行嚴格的消毒，以防病原菌帶入。消毒的藥物很多，如用高錳酸鉀50毫克／升消毒2分鐘即可；用福爾馬林 15ppm浸洗19分鐘，最后不要直接下塘。蟹種到達池口后，先將蟹苗箱放入池水中浸泡2—3分鐘，再放在岸邊20分鐘左右，反復2—3次，避免蟹種因突然吸水而脹死。

　　陽澄湖大閘蟹蟹苗養殖的密度關：因大閘蟹放養密度與塘的環境條件、飼料投喂、水質管理、飼養技術有關，所以要合理的放養，放養密度適當，個體發育整齊，增重倍數大；放養密度過大，個體發育慢，增重倍數小。個體大小懸殊，成活率低，規格偏小。正確的放養密度：以池塘精養為例，當年養成上市蟹畝放1300— 1500只；一齡扣蟹1000—1200只／畝(規格在200—360只／公斤)；規格在160—240只／kg畝放養量800－]000只；規格在 100—200只／kg，畝放養量700—800只。如是其他水系品種由于回捕率低，所以應在前面放養量的基礎上增加20％，如果是蟹魚蝦、魚蟹混養，則應對混養魚的種類、數量、規格嚴格控制，尤其不能放危害魚種的魚類，如黑魚、鯉魚、青魚等，但可適量放養鰱、鳙魚以及少量的草、鳊魚，放養量控制在500尾／畝。

　　陽澄湖大閘蟹蟹苗養殖的時間關：冬前冬后放養，正冬不放，一般越冬后的蟹種3月份放為最好，水溫達10℃時，投放最適宜，若放大眼幼體則宜在5月上旬或中旬放養。溫度高、生長快、成活率高。另外注意陽澄湖大閘蟹蟹苗放養須在晴天進行。