泥鰍水腫病其實并不能準確地定性為某一種魚類疾病，它只是泥鰍體內其他病變引起身體腫大的一種外部明顯癥狀。泥鰍水腫病多發生在養殖中后期，一般為個別性發病情況，大批量發病的情況比較少見。但由于泥鰍水腫病主要是由魚體其他機能病變引起的外部癥狀，當發現水腫癥狀的時候已經是發生該病變的中晚期，此時的病魚已經不進食或少進食，很難做到有效的內服藥物治療。泥鰍水腫病具有很高的致死率，早預防、早發現、早治療才是主要手段。
1、肝膽綜合癥引起的水腫
肝膽綜合癥是一定因素的長期積累引起的泥鰍肝膽、腎臟負擔過重誘發的病變。如長期投喂高蛋白、高脂肪的飼料，水體長時間富營養化造成魚體血液中氨含量過高等因素。泥鰍肝膽綜合癥發病中后期的外部癥狀表現就是身體水腫，內部肝膽腎臟膨脹、潰爛、變色。
針對肝膽綜合癥引起的水腫，應從預防和治療泥鰍肝膽病變著手。如，在養殖中后期適當降低飼料的蛋白和脂肪系數，定期內服中草藥、維生素、多糖等解毒、護肝保膽、增強免疫力類的藥物。
2、細菌性感染引起的水腫
細菌性感染引起的水腫與細菌性腸炎的發病原理相似，主要由氣單胞菌感染引起泥鰍的腎功能衰退、代謝機能失衡所造成的水腫。病魚主要表現為身體水腫，體色發淡，粘液增多，肛門紅腫，體內有積液，腸道無食等。
治療泥鰍細菌性感染引起的水腫與治療細菌性腸炎的方法類似，通常采用內服加外消的方式殺滅致病源。
3、便秘引起的水腫
泥鰍便秘會加重腎臟的代謝負擔，堵塞排泄孔，阻止代謝產物的排泄，從而引起身體水腫。泥鰍便秘外部癥狀同樣為體色發淡，身體腫大，但解剖病魚會發現體內無積液，腸道末端有黑色排泄物，呈顆粒狀，質硬。當水溫下降至20℃以下，魚的新陳代謝功能減弱，消化功能下降，體內生物酶活性降低。但此時泥鰍的食欲并未有太大變化，為了單一的追求生長速度，人為暴力投喂飼料或者投喂不利于消化吸收的飼料就會引起泥鰍便秘。
預防和治療便秘性水腫，實際上就是預防和治療泥鰍便秘。在水溫下降前應逐步減少飼料的投喂量，延長泥鰍進食時間，避免泥鰍過度進食，同時應采用有益菌拌料起到軟化飼料、增大或改善腸道菌群比例的作用。一般早期只要發現泥鰍便秘癥狀，及時采取停料（減少投喂）3-5天，該病可以自行痊愈。