冬季我們首要管理對象為小龍蝦幼苗。
為何開春后苗子大批量上市？很多人都知道冬季小龍蝦在洞里，卻忽略了幼苗。幼苗是在冬季生長，在池塘水草里越冬。冬季我們首要管理對象為幼苗：幼苗需要的水草，幼苗的餌料，幼苗的環境，這些你都做好了嗎？
我們要保證幼苗最基本的安全，以免帶來不必要的損失；否則，最后得不償失。
池塘中的“青苔”，又稱“青泥苔”，是絲狀綠藻的總稱，特別是水綿、剛毛藻、水網藻等。一方面會爭奪其他藻類生活空間或光照，并消耗池塘水中的養料，影響浮游生物的繁殖，會使池水變瘦，溶氧偏低；另一方面，“傳說”當魚、蝦、蟹苗游入“青苔”時，往往被亂絲纏死。
青苔對小龍蝦的影響不同于魚苗。青苔本身對小龍蝦沒什么影響，主要是影響水草的正常生長或藻類生長、繁殖，從而影響肥水；池塘清塘多了也影響投喂與捕撈。
消除青苔的辦法：青苔分三種，浮在水面的、沉在塘底的和纏在水草上的。三種不同的青苔有三種不同的處理的辦法：加水，打撈，肥水。
浮在水面的青苔，將水加到70厘米后，在下風處將漂浮的青苔打撈上堆，讓其腐爛分解；
通過肥水遮光就能抑制沉在塘底的青苔生長繁殖；
纏在水草上的可以直接當水草使用。
池塘以人工清除為主。少量的青苔，平時隨手清掉（不好清理的連草一起拔；草沒了，根還在）。不要等長滿了再來處理，這樣處理起來比較麻煩（很多地方，青苔都是用網拉的）。不要指望藥物能徹底解決青苔問題。
目前很多養殖朋友們對“青苔”兩個字非常的恐慌，總想著哪款藥物能殺青苔？哪款藥物殺青苔效果好？一天到晚到處找殺青苔藥，今天殺，明天殺……卻不去想為什么會長青苔？
筆者見過很多塘口殺青苔后，水久久清瘦，久肥不起來。在這里想說，青苔為有害藻，而我們池塘里也有有益藻，當殺青苔的藥物用下去后，各種藻類都殺光。劑量沒把握好的，藥物不過關的，草死、水壞、一塘清水，當然會久肥不起。
因此，殺青苔藥物一定要慎用。一塘活水，一滿塘蝦，將直接與我們的經濟收入掛鉤。建議大家不要濫用殺青苔藥物，“青苔不用殺，殺了會死蝦”，控制青苔暴發最有效的辦法是肥水遮光。平臺淺水的青苔我們可采取用腐植酸鈉、物理遮陽方式抑制青苔生長，待平臺水位抬高至50厘米以上采取生物肥水調節水色、水質。
主產地多為蝦稻田，多數目前平臺水深10～30厘米，無論怎么樣肥，池塘仍然是直見池底，太陽光仍然是直射池底。
問題就在這里。
這跟我們池塘水位高低是有區別的。水分層，正常水位70厘米，透明度在30厘米為最佳水色，而水深只有20～30厘米時，透明度在30厘米當然是直射池底了。
池塘水位高，水體容量大時，那么我們池塘里有益藻類的群體就多。這樣，我們的肥水產品使用后，才能被更多的有益藻類吸收、繁殖及生長，產生一定肥力。
水位越低，水體容量越小，我們池塘自身的有益藻類群體少，下再多的肥，它的繁殖、生長是非常弱的。
肥水的目的是什么？
藻類是有生命周期的，會繁殖、死亡等。所以，我們要定期補肥，保持肥力。在低溫下有益藻類的繁殖相對比高溫要慢許多。
那么有人問，藻從哪里來？
我們池塘里會存在天然的各種藻。有益藻類是我們池塘里浮游動物的餌料，而浮游動物是我們小龍蝦的餌料。肥水的目的就是為了讓有益藻類吸收營養、生長旺盛。
青苔為有害藻，藻相平衡時，能抑制青苔生長。除光合細菌外，一般菌都會產生酸性物質，也可以說創造酸性環境，而有害藻均喜歡堿性環境。因此，益生菌類均可對有益藻有促生長作用。而芽孢桿菌、光合細菌控制、抑殺有害藻類，其他菌如乳酸菌也可以抑制有害藻。
作者：向世雄陳里向紅