撰稿|廣東粵海馮慶國、關仁磊
“80天，28頭，畝產4500斤!”，這是11月7日，海南萬寧李老板收的第一塘晚造蝦成績。李老板養殖場沒有淡水，純海水養殖，蝦塘條件很一般，但卻能在近年整體養蝦比較差的情況下，保持較高的成功率，他是怎么做的呢?如今成功養蝦，必須要闖過各種難關，分享下李老板“闖關”成功經驗，關于藍藻、臺風、倒藻、軟殼等常見問題的處理心得。
養殖成績
李老板是廣東粵海的示范戶，從事對蝦養殖工作多年，有豐富的養殖經驗，養殖6口高位池，大小1.5~1.8畝/池，一直是高水位(水深1.8米以上)養蝦，這是他比較有特色的地方。養殖場沒有淡水，是純海水養殖，蝦塘條件很一般，但卻能在近年整體養蝦比較差的情況下，保持較高的成功率，他是怎么做的呢?不妨先看下收蝦數據，詳見下表。
▲表李老板第一塘晚造蝦的收蝦數據
▲李老板收蝦
成功經驗分享
應該說以上這個數據放在往年并不十分突出，但在今年可不一樣，今年養殖行情更加嚴峻，特別是晚造蝦，不僅病害多、普遍吃不上料、生長不大，而且10月份還受到14級強臺風“莎莉嘉”的襲擊。李老板自己也說：今年是他養蝦以來最艱難的一年。即便如此，還能交出這樣的養殖數據，他有什么高招呢?
▲李老板的蝦塘、料房、藥房一角
我們知道現在成功養殖一塘蝦，必須要闖過各種難關，而李老板的高招在于他是個“闖關高手”，這里我們整理了他幾個有代表性的闖關“經典戰役”，跟大家分享。
?藍藻關，藍藻喜歡高pH、高溫及高營養，在9月份的養殖中后期容易爆發藍藻。李老板處理藍藻非常有心得，方法也很簡單：施磷肥+換水，連用3天。這可能是磷肥(過磷酸鈣)起到了兩個作用;一、降低pH值，這對處理藍藻是關鍵;二、為其他有益藻提供營養源，因為藍藻在和其他有益藻爭搶磷時并不占優勢。
?臺風關，海邊養蝦受臺風的襲擊是常有的事，過不了這關難談成功。且看陳老板如何闖“莎莉嘉”。
(1)臺風前，采取兩種措施，大量換水，目的是凈化水質和底質以及加強蝦的應激能力;之后用粵海101+粵海利生素追肥，目的是穩定水質。
(2)臺風中，在風和雨交加的過程中持續進水，這主要有個目的，第一個，提高鹽度，減少大量淡水對水質指標的影響，減少蝦的應激反應，二、提高水位，讓池底環境相對平靜。同時還潑灑應激固殼素及應激高穩C等抗應激。
(3)臺風后，管道損毀，沒水換。這時主要采取3個步驟，改底，主要用底改霸王+增氧解毒底凈;減料，減掉一半以上的料;追肥，繼續用粵海101+粵海利生素追肥，3個步驟持續3天。這樣度過關鍵的3天，順利闖過臺風關。
?倒藻關，曾經跟一個老師傅交流過這個問題，為什么現在的蝦那么難養，他的回答是：“水變化太快”。換言之就是藻相不穩定，這導致蝦應激很大。李老板的做法是潑灑沸石粉+經過用水浸泡5個小時左右的黑土精，而且一天潑灑3次，連用3天，同時保持每天換水30cm，并追肥。
?軟殼關，近年來蝦軟殼的問題比較突出，以前通常發生在淡水區，現在海水區也常有。李老板是純海水養蝦，也經常出現軟殼，而且往往還伴隨藻肥不起來的情況。這個時候，一般通過補充鈣、鎂離子以及微量元素等搞不定。而李老板的做法是潑灑高穩VC和磷肥(2-3公斤/畝)，且連用3天。我們認為這可能是因為在高的pH下，可溶性磷容易形成磷酸鈣沉淀，這就導致水中缺少可利用的磷，而磷是蝦殼不可缺少的元素，也是藻必須的營養源。
▲長期跟蹤服務及時掌握李老板的養殖情況