淡水小龍蝦高效生態標準化養殖技術要點

　　作者：盱眙縣農委　王曉鵬　梁宗林

　　一、科學選址。養殖塘口要求靠近水源，水質清新無污染，進排水方便，土質以黏土為好，保水性能好。

　　二、嚴把防逃關。小龍蝦有溯水逃逸的習性，池塘四周應設置圍網防逃設施，同時進排水口是要做好防逃工作，并經常檢查。

　　三、放養密度要合理。蝦種放養至關重要，放種成功就等于整個養殖成功了一半。應選擇無病無傷、附肢齊全、體色鮮亮、規格一致的龍蝦苗種，畝放170-180尾/㎏左右的優質幼蝦45-50㎏。如無自繁苗種應采用就近收購的的原則。在運輸過程中不能擠壓，一般30分鐘左右向苗種灑水一次，多次多點投放，放前需“緩苗”，確保提高蝦苗放養的成活率。

　　四、水草栽植。“要想龍蝦長得好，半塘水面半塘草”，良好的生態環境，豐富的水草資源是養殖成功的關鍵。水草既是小龍蝦的飼料又是它棲息脫殼的場所。水草種類要多，既要有沉水植物，又要有浮水植物，還要有挺水植物。水草栽種面積占池塘總面積的60%～70%。

　　五、投餌要合理。在養殖實踐中為了獲取更大的利潤空間，絕大部分養殖戶都加大了精料的投入。但同時也陷入誤區，往往只注重了精料的投喂，忽視了青飼料的投入，要注意葷素搭配。據研究發現，小龍蝦的食物中水草的比例占70-80%以上。實踐表明，草資源缺乏的情況下生產出來的龍蝦產量低品質差，難以賣出好價錢。目前“紅鋼龍蝦”大量出現的一個主要原因就是因為缺乏水草。精料投得再多而缺乏水草，不僅會使小龍蝦缺乏喜食可口的飼料，而且會使小龍蝦缺乏適宜的生活棲息脫殼場所，導致脫殼次數減少，甚至不脫殼，造成停止生長，而小龍蝦的成熟季節已到，從而形成了個體不大但蝦殼已變紅變硬的現象。因此，養殖過程中加大青飼料的投入就顯得尤為重要。精飼料的日投喂量一般以存塘蝦重量的5-7%即可。蛻殼素的添加應按日投喂精料總量的1‰添加，要做到定期使用。

　　六、規范管理。除了日常堅持巡塘外，主要是要加強對敵害生物的清除和藥物管理。在池塘改造時清塘消毒要徹底，堅決清除烏鱧、黃鱔等兇猛性魚類，平時要及時驅逐老鼠、水鳥等敵害生物。小龍蝦病害少，一般不會發病，若發病應對癥下藥，消毒殺菌用二氧化氯，纖毛蟲等用硫酸鋅，禁用聚酯類、有機磷類藥物。每月可堅持施用生石灰一次，用量每畝15-20㎏，既可改善水質，又可增加水體中的鈣質，促進龍蝦脫殼。水位管理要根據季節與溫度變化按由淺入深的原則管理，高溫季節最深不超過1.4米。