日本對蝦養殖常用的幾種抗菌中草藥物

對蝦健康養殖的目的是養成的商品蝦是符合國際衛生標準的，是綠色的無污染的安全食品。在養殖期間禁用抗生素，選用合成的抗菌中草藥，多用天然營養藥物。這里介紹幾種常用的中藥供參考。

一、大蒜(Aliumsativuml)

大蒜的有效成分為蒜素和大蒜新素。其中紫皮大蒜的抗菌能力較強，對許多由細菌、霉菌和原生動物等引起的疾病均有治療作用。用藥濃度為20×10-6—50×10-6浸泡或每千克飼料加20克制作餌料(藥餌)，上述含量的大蒜與其他的抗菌藥物合用其效果更好，在大蒜藥餌中加0.2％的土霉素能發揮更大的治療效力。水環境內再加入2×10-6—4×10-6濃度的漂白粉，這種混合用藥法對治療和預防對蝦的紅腿病有明顯的效果。

大蒜雖然能起到廣譜殺菌作用，但性質不穩定。蒜素只有在搗碎后才能逸出(搗碎后還原酶顯示活力，釋出蒜素)，若能擠出蒜汁其效果相當好，因此使用受到一定的限制。

二、五倍子（Chinesegall）

主要作用于真菌，對細菌及原生動物也有一定的毒性作用。常用量為4×10-6—5×10-6浸泡或者每千克飼料加2克制作藥餌。五倍子的濃度配制標準為每500克五倍子原料加水2千克煮汁，濃縮成500毫升。該藥有抑制病菌的作用。

三、穿心蓮（AndrographisPaniculata)

穿心蓮又名一見喜、苦草、欖核蓮，為爵床科草本植物，經曬干粉碎或制作干浸膏或藥片供藥用，亦可配成復方藥，是一種常用的中藥。

1．理化性狀

本藥主要含穿心蓮內脂、新穿心蓮內脂、脫氧穿心蓮內脂及黃酮類和生物堿等有效成分，味極苦。

2.毒性

是一種低毒藥物，每升水浸泡3—7.5毫克藥，對防治對蝦細菌性疾病的效果較好。

3.用途及用法

穿心蓮及其復方制品的抗菌作用較強，特別是對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等有抑制或殺菌作用。用藥濃度為3×10-6—7×10-6(浸泡)或每干克飼料加20克。

四、黃連

本藥品為毛莨科植物黃連，應用中常用其提取物黃連素。

1．理化性狀

本品原粉及其制劑為黃色或黃棕色，味極苦。主要含黃連(小檗堿)，為廣譜抗菌藥物，對葡萄球菌、大腸桿菌、溶血鏈球菌、痢疾桿菌及阿米巴原蟲有抑殺作用。

2．毒性

毒性較低，蝦類的有效用量為0.8—1毫克／升，即0.8×10-6。

3．用途

用于防治細菌性疾病，常用藥劑為黃連素成藥，具有藥源豐富、有一定的營養價值、副作用小、毒性殘留期短、對熱相對穩定、易溶于水和不污染環境等優點，可用來加工成藥餌或直接浸泡治療蝦病。黃連素不僅對細菌性疾病有療效，對某些病毒、真菌的防治也有一定作用，因此是較有發展前途的藥物之一。現已引起國內外有關方面的重視，希望各科研院所、高等院校等有關單位能對其抗病機理進行深入研究與開發。