日本對蝦健康養殖的水質

對蝦養殖的水環境因子錯綜復雜，各因子變異大且相互影響，若從單一水因子變化情況來了解養殖水質的好與壞非常困難。在評估水環境因子對養殖生物的影響時，應考慮到各因子之間的效應。

維持穩定的優良水質。穩定水質應包括：

1）溶氧在5.0×10-6以上，且日變化不超過6×10-6；

2）鹽度在7-40，最適鹽度15-30，不得低于5-6。鹽度每日的變化不得超過5；

3）pH值在8.0-8.5之間，每日變化最多不得超過0.4-0.5個單位。在極為健康的蝦池，則可容忍稍大一些的變化；

4）勿持續多日高溫或低溫。最適養殖水溫25-32℃，13℃以下攝食量減少，9℃以下不攝食，8-9℃時出現凍死；

5）蝦池的堿度維持在100-250毫克/升之間，且隨養殖日期延長而略增；

6）池水的氨及亞硝酸不要突然急增，此為相當重要的因子。蝦病的發作與此有關；

7）透明度35厘米±5厘米，水色為黃綠色及紅棕色。

使用蓄水池或養魚池，保持翠綠色水體，經常投放利生素、蝦蟹寶水劑調節水質的穩定。