利用幼蟹閑置池塘暫養沼蝦技術

　　羅氏沼蝦屬熱帶蝦類，在長江中下游及以南地區，成蝦銷售期集中在9月～10月中旬，這段時間銷價較低，而11月以后至元旦前后市場活蝦緊缺，價格上升。增育V期幼蟹池塘僅利用1月至5月份，其余時間閑置。我們利用這段時間的空閑，進行羅氏沼蝦的暫養，取得了較好的經濟效益。兩個分別為820平方米和720平方米的池塘，收獲羅氏沼蝦450公斤，加上暫養商品蝦950公斤，獲純收入2萬余元。現將其技術介紹如下：

　　一、時間銜接與池塘準備

　　5月底前捕凈塘中的幼蟹，6月初進行清塘消毒，6月10日左右放養蝦苗，養至10月底并塘，同時購進商品蝦暫養，從11月份開始捕大留小上市銷售，直至元旦前后銷售結束，騰塘作下一周期V期幼蟹培育使用。準備工作包括整修蓄水池、進排水管道、充氣增氧設備、覆蓋越冬塑料薄膜大棚、安裝鍋爐及循環加熱管道等。在放養蝦苗前，還要清塘消毒，注入新水，施一定量的腐熟人畜糞，培肥水質。每20平方米養殖1～2平方米的水花生群落。

　　二、蝦苗放養及飼養管理

　　選擇晴天放養蝦苗，注意下塘溫差不要太大。淡化苗每畝放養2.5～3萬尾；最好放養經過中間培育了的2厘米以上的幼蝦，每畝1.5～2萬尾。前期投喂蛋白質含量在35％～40％的顆粒飼料，后期用螺、蜆肉和豆餅、麩皮按1：1的比例混合投喂，同時添加一定量的鈣磷元素。投喂方法按定質、定量、定點、定時的“四定”原則，投餌率前期按蝦總重15％，以后逐步降到4％左右。主要根據水溫、天氣、蝦的攝食情況，餌料品種等進行調整。飼養期間每日早、中、晚巡塘，觀察水的肥度、蝦的分布、攝食、生長、活動情況，定時測量水溫，經常加水、換水，定期用藥預防蝦病，及時充氣增氧，適時補充和疏稀水花生附著物。

　　三、商品蝦越冬暫養

　　當水溫下降至20℃時，即覆蓋塑料薄膜大棚，先將養殖蝦并塘，排干池水，清理消毒，再返水轉塘，同時選擇體質健壯、體型完整、規格整齊、游動活潑、規格在每公斤40～60尾的商品蝦入池，一般每畝可暫養400～500公斤。沼蝦入池后做好保溫，增氧、換水和投餌等管理工作。溫室內越冬水溫保持在18℃～20℃，如水溫較低，及時用鍋爐加溫。越冬池水的溶氧要求在3毫克/升以上，如遇連續多日陰雨天氣，啟動充氣機增氧。如水溫較高時，可排換部分新水，保持良好的水質。暫養期間正常按商品蝦體重3％～5％的比例，適當投喂顆粒飼料，使暫養蝦保持健壯，提高成活率。四、成蝦捕撈運輸銷售暫養羅氏沼蝦的收獲時間取決于水溫變化和市場要求。通過暫養主要是彌補冬季尤其是元旦市場鮮活蝦供應。平日捕撈時用拉魚網具，需要多少拉捕多少，在節日前后需量大時，可排水捕蝦。干塘起捕的蝦，應及時放入網箱沖洗，以免降低品質或造成死亡。羅氏沼蝦的活蝦運輸，可采用水箱、魚簍等容器加水充氣置于空調車中運輸。