高郵市羅氏沼蝦養殖經驗

　　近年來，高郵市羅氏沼蝦養殖業迅速發展，現已成為全國羅氏沼蝦養殖的重點縣市。該市自1993年與上海東海農場聯營養殖羅氏沼蝦以來，羅氏沼蝦養殖面積、產量、效益逐年大幅度增長。2003年養殖面積7.8萬畝，產量1.84萬噸，產值3.52億元，平均畝產235.9公斤，平均畝產值4512.8元，畝平純收入1230元。2004年養殖面積10.2萬畝，約占全省50％，占全國20％，預計產量在2.6萬噸以上，產值在5億元左右，養殖規模、產量、效益與技術均在國內領先。隨著羅氏沼蝦養殖業的發展，與之相配套的產業也迅速發展，基本形成了產、加、銷一體化的產業群。全市羅氏沼蝦相關產業年產值近10億元，已成為該市農業的支柱產業。

　　高郵市水產科技人員和廣大蝦農在長期養蝦實踐中積累了豐富的技術經驗，塑料大棚增溫培育幼蝦技術，白體病防治技術，早養、密養、套養、混養、輪養相結合的精養方式，自行研發專用飼料、肥料、藥餌等，均在國內領先。

　　普遍采用塑料大棚增溫培育幼蝦

　　為了提早放養，延長羅氏沼蝦生長時間，提前上市，提高效益，高郵市普遍推廣應用了塑料大棚增溫育幼蝦技術。它利用雙層塑料大棚，配套土鍋爐加溫、鼓風機增氧。3月上旬棚內水溫穩定在22℃以上時放苗，每平方米放苗2000-4000尾。5月中旬出苗，成活率在65％以上，幼蝦規格2.5-3.5厘米。這為提高育苗成活率，實施早養、早銷，保證養成效果奠定了基礎。

　　早養、密養、套養，混養、輪養相結合

　　早養是通過增溫育苗，把放苗時間從過去的5月中旬提前到3月上旬。密養是合理加大養殖密度，確保較高的蝦產量。一般畝產250公斤，每畝蝦池放養淡化苗4萬—5萬尾，或者2.5-3.5厘米的幼蝦2.5萬-3.5萬尾。套養是將早苗、中苗、遲苗合理套養，以充分利用蝦池，進一步促進早苗早上市，賣個好價。一般早苗、中苗、遲苗的比例為5：3.5：1.5。混養是在羅氏沼蝦池混養適量的螃蟹、河豚等特種水產。輪養是利用羅氏沼蝦池空閑期(11月至次年4月)養一季青蝦或魚。

　　早養、密養、套養、混養、輪養相結合的精養方式，內涵豐富，養殖者應因地制宜，靈活運用。目前當地在早養、密養、套養方面做得較好，今后可以側重在套養、混養、輪養方面進一步挖掘生產潛力，避免單一養蝦風險，不斷提高養蝦綜合效益。

　　自行研發專用飼料、肥料、藥餌

　　經過多年的完善與提高，當地自行研制生產的文游牌羅氏沼蝦飼料已經達到國內一流水平，是省無公害水產品養殖基地的推薦用品，一般
飼料系數1.6-1.8，質優價廉，2004年預計生產銷售2萬噸以上，是當地羅氏沼蝦飼料的主打產品。

　　揚州市春申化工有限公司、揚州市中宇肥業有限公司和中國水產科學院淡水漁業研究中心等單位合作研制生產的羅氏沼蝦專用肥料和生物
制劑，推廣應用于羅氏沼蝦養殖生產后取得了比較理想的效果，不僅滿足本地養殖生產需要，還遠銷到安徽、浙江、上海、山東等許多地方。

　　自1999年高郵市羅氏沼蝦養殖生產上大面積暴發白體病以來，江蘇富裕達糧食制品有限公司為蝦農加工藥餌防病治病，深受養蝦戶歡迎。近年來每年加工藥餌量在200噸左右，可防治羅氏沼蝦白體病、弧菌病、黑鰓病等。此舉方便了治病，規范了用藥，保證了羅氏沼蝦無公害標準化養殖的順利實施。