羅氏沼蝦屬熱帶大淡水蝦，生長快、個體大、食性廣、肉質鮮美、營養萬分高，經3-5個月飼養即可達5-20克，是近幾年發展起來的淡水名優養殖品種。
一、營養適宜生長的生態環境：選擇1-5畝，水深1.2-1.5米，池塘1：2或1：3，池底無淤泥，水源充足，水質良好的池塘，在進水前一周進行清塘消毒，畝用100-150公斤生石灰即可。消毒后，用40-60目紗過濾進水；在池坡邊種植空心菜，或在池中離池坡處設置一寬度為1米的空心菜作蝦的隱藏物。
二、蝦苗放養：在5月中下旬，池塘水溫18-20℃時，即可賣入0.7-1cm的羅氏沼蝦苗，一般畝放2萬尾剛下池的蝦苗以投喂蛋黃或蛋拌魚粉，一周后轉用羅氏沼蝦幼料培育。
三、飼養管理：前階段主要投喂羅氏沼蝦幼蝦料，投餌量每萬尾苗每天投喂0.25公斤-0.3公斤，以后隨個體增加和攝食生長情況逐步添加，并轉換為中蝦飼料。人工養殖羅氏沼蝦以投喂顆粒飼料為主。輔助投喂鮮活餌料，日投喂3-4次。飼料系數2-2.5。
四、日常管理與捕撈：包括施肥、增氧和沖水，保持水質透明度30-40cm，悶熱天氣及時開增氧機或水泵沖水，到10月均可用抄網，拉網捕撈上市。11月初，水溫18℃以前捕獲上市，一般畝產量可達100-200公斤。