提醒：本文根據福建漳州東山島氣候特點，分析總結東山硬池養蝦的模式及問題，其他地區借鑒時請慎重
距離第一版《東山硬池養蝦模式及常見問題》（本書可作為養殖新手了解硬池養蝦的第一手資料）問世已有三年，這三年里，在硬池養蝦的道路上，東山養殖朋友不斷學習、創新，如今的養殖技術及養殖效果不可同日而語了。作為東山鮑魚池轉養蝦的推動者—利洋水產藥店西埔店也見證了東山硬池養蝦產業一路的發展，現在感覺之前出版的《東山硬池養蝦模式及常見問題》養殖手冊存在一些不足、落伍的地方，因此我們打算重新編寫一冊東山硬池養蝦模式的手冊，主要通過25個問答來分析這個模式。首先，我們在微信公眾號“利洋西埔店”里連載這些問題，最后再綜合成冊，印刷發放。
1、硬池養蝦各個階段放苗有何利弊？
東山島屬于亞熱帶海洋性氣候地區，其地理位置、氣候條件決定了硬池常年四季都可以養殖南美白對蝦，但是一年中不同時期放苗所面臨的問題不同，下面分析4個時期放苗的利弊。
（1）、農歷2-3月放苗：此時需蓋溫棚，天氣逐漸變暖，溫棚內水溫基本可達到25~35℃，養殖周期2-3個月，全程溫棚，天氣炎熱時需通風降熱。這段時間放苗，是一年中養蝦成功率最高的階段，病害少，而且水溫適宜、對蝦生長快。
（2）、農歷4-5月放苗：露天水溫超過22度，可以不用蓋溫棚。此時正值春夏交接之際，氣候不穩定，時有北風降溫天氣，雨水較多，這段時間放苗，養殖水體不穩定，溫差大，水變、倒藻常見。養殖中后期天氣炎熱，水溫較高（超過34度），容易出現“節節蝦”、“白便”等情況，導致蝦生長慢。
（3）、農歷8-9月放苗：此時放苗主要是想在春節有成品蝦出售，趕上好價格。放苗時水溫較高，不用蓋溫棚，待養殖1個月后水溫下降，然后再蓋溫棚。此時放苗能利用2個月左右的溫度較高的時期，對蝦長至70尾/斤內，后面天氣降溫，對這種較大規格蝦攝食影響不大，可以渡過低溫寒潮天氣，到春節有蝦出售。這個階段放苗，偶有北風降溫侵擾，水體不穩定，對蝦易出現“腸炎”癥狀，中途蓋溫棚也容易導致對蝦應激出問題。
（4）、農歷10月后放苗：此時硬池水溫較低（低于25℃），蝦苗生長速度慢，養殖周期長，水質調節、抗應激、營養類的藥物需要多，養殖成本增加，另外寒潮天氣多，水易變，對蝦“腸炎”高發，如果該批蝦養殖成功，到來年清明節左右，對蝦價格高，效益也是不錯的。
養殖朋友需要了解各個階段放苗的利弊，根據實際情況安排生產時機，規避風險，才能取得更好效益。
2、硬池養蝦常見高效增氧方式有哪幾種？
（1）、原有鮑魚池四分管上裝小氣盤6-10個：（效果見下面圖片及視頻）
（2）、每池2-3個大氣盤（1.2-1.5米/個）：（效果見下面圖片及視頻）
（3）、原有鮑魚池四分管截斷部分用納米管替代：（效果見下面圖片及視頻）
總之，硬池池底納米管布置原則主要有兩點：一是均勻，二是氣大。均勻無死角，雜質不易堆積；氣大，雜質才能被翻滾到水體里，不會沉底。如果養殖朋友一年的養殖安排是鮑魚育苗和養蝦輪作的話，本人極力推薦第一種增氧方式，這樣改動較少，鮑魚與蝦轉換輪養比較方便，養蝦時只需把小氣盤插在四分管上即可，育鮑魚苗時，把氣盤取下封住洞口即可。
上面只是簡單的用圖片介紹池底納米管的布置，實際操作不簡單，尤其是主氣管、鼓風機的搭配還有很多技巧，想要詳細了解的可直接與我們聯系。另外還有一些不錯的增氧方式就不一一介紹，有興趣的亦可與我們聯系。
3、如何布置氣管使鼓風機效率更高？（以18平米鮑魚池為例）
你是不是遇過怎么加大鼓風機（或電機），氣還是打不起來？你是不是遇過氣機開起來后氣管發熱、響的（噪音）很厲害？那是什么原因呢？簡單的說就是氣管“堵氣”—鼓風機出氣量大，而整個輸氣管路（包括納米管）消耗不了這個氣量，如同把乒乓球塞入啤酒瓶（見下圖），怎么塞得進去？那么如何避免氣管“堵氣”，減少氣損呢？
（1）、氣管布置，盡量減少彎道，能用整條直管就用直管，不要彎來彎去。
（2）、輸氣管道要足夠大，盡量減少大管化小管的次數。鮑魚育苗用氣量小，以前設計的氣管普遍偏小，多為φ50的管（見下圖），這種已經滿足不了高產養蝦的需要。目前普遍將氣管改為φ75（見下圖）的，大大提高了增氧效率。當然有人也采用φ110的氣管（見下圖）。原本鮑魚育苗采用一池一個三通搭配一個氣閥控制氣量，大大限制了出氣量，可改為一口池2-3個氣閥（見下圖）。
（3）、納米管型號直接影響出氣量，硬池養蝦不宜選擇太厚的納米管如外徑25mm，內徑12mm的納米管，納米管太厚，氣不足時很難打出氣來。常用的型號為外徑25mm內徑16mm或外徑16mm，內徑10mm。
（4）增加風筒（下圖舉例）
鼓風機出來接一段比風機出口更粗的“風筒”，能減少氣對氣管的壓力，減少氣損，提高增氧效率。
4、硬池養蝦高產需要什么條件？
今天去內海看了一個硬池養殖場，養殖水體600立方，蓄水池蓄水量不足400立方，氣管全是φ50的，試問這樣的條件能高產嗎？看看周圍高產的例子，不難總結，那些高產的池子（每池產量200斤以上）都是增氧能力強，氣大，流水量大（日流水量200%-300%，相當于整池水一天流2-3遍）的，正印證了利洋公司長期以來“溶氧決定產量”的技術理念。因此，每個養殖場需根據自身條件（水源情況、增氧能力）合理安排投苗密度，切勿盲目效仿那些高產的案例。
5、硬池養蝦水位多深放苗才合適？
東山鮑魚育苗池深度一般在80~100cm，但對于養蝦水位多少放苗，大家普遍有這種習慣：不管什么季節，進半池水，消毒肥水后放苗，養到10天后才逐漸加滿水。為什么有這種習慣呢？因為曾經遇到這種情況：全場進滿水放苗，有些池子漏水，水位淺，但是發現水淺的池子早期蝦苗都比水深的長得快！原因是什么？一是：淺水餌料濃度高，蝦苗攝食機會大，二是春夏季淺水水溫較高，蝦苗因此長勢快。所以出現了“半池水”放苗得普遍現象。但是問題來了，一年中任何季節都適合半池水放苗嗎？——當然不是！
春季放苗的，溫棚內水溫較為穩定，早期半池水也無大礙，水質相對會比較穩定。但是春夏交接之時，天氣變化無常，沒有溫棚的池子若再“半池水”放苗（見下圖），受天氣影響，水位淺，水體非常不穩定，倒藻、轉藻時有發生。夏天高溫期，水淺的池子水溫比水深的池高得多，有時淺水池水溫竟超過37度，對早期蝦苗傷害很大，后期容易出現“節節蝦”、長不大情況。冬棚蝦，水溫低，偶有寒潮侵襲，“半池水”水體亦不穩定，水變、倒藻嚴重。
因此，為保證水體的穩定性，不建議“半池水”放苗，尤其是氣候不穩定的春夏交接、秋冬交接之際以及夏季高溫期不宜“半池水”放苗。
6、硬池養蝦鋪一次性塑料薄膜有什么作用？（鋪膜硬池見下圖）
有人不禁想問，硬池養蝦還用鋪膜嗎？那不是多此一舉？其實硬池養蝦鋪膜源于部分鮑魚池老舊破損會漏水，因此一些人使用塑料薄膜鋪在池里防止漏水，結果意外發現鋪膜后的池子蝦好養、體色透明漂亮，所以才出現這種全場鋪膜養蝦的情況。鋪膜材料通常采用跟溫棚一樣的淺藍色薄膜，鋪一次膜養一季蝦，下季重新再潑新膜。18平方的鮑魚池一張薄膜約40平米，薄膜成本約70元。那么什么情況下鋪膜養蝦比較適合呢？
（1）、漏水的池子鋪膜養。漏水的池，放苗后一直漏水，迫不得已必須一直加水，導致水體極不穩定，非常容易倒藻、長青苔，嚴重影響后期養殖效果，尤其是冬季溫棚內，這種問題更突出。
（2）、常年養蝦的池子。連續多年、一年養多批的硬池同樣存在“連作障礙”，連續養殖的池子越來越難養，沒有剛開始養殖那般順利，尤其是上一季蝦患病后，這一批蝦又出現同樣的問題，池子里殘留的病原無法清除干凈。像這樣的池子適合鋪一次性薄膜，隔絕病原。鮑魚育苗和對蝦養殖輪作的池子就不需要鋪膜。
7、硬池早期如何保持水體的穩定性？
硬池養蝦早期（投喂開口料期間）水體是否穩定至關重要，早期水體容易出現的幾個問題如倒藻、長絲狀青苔、雪花狀青苔、“珍珠奶茶”球狀藻類（見下圖）都與水體不穩定有關，池水中有益藻類死亡減少，這些大型的有害藻類就生長起來，常常導致料臺堆積死藻、大型藻，料臺很難提出水面，蝦苗攝食這些東西危害健康，影響發育，后期問題多。早期水體不穩定的原因主要有以下幾點：
（1）、水源偏瘦（尤其是外海水），很多人放苗前水肥起來了，但放苗后卻不再使用肥水產品，水體肥力不足，藻類所需營養素缺乏，導致水體逐漸清瘦。另外開口料投喂過少，藻類也不穩定。
（2）、放苗前水肥的太快，培起來的藻類主要是單一藻類，單一藻類本身不穩定，環境變化容易出現死亡。
因此，放苗前肥水培一池穩定的藻類，放苗后采取適當措施穩定水質抵抗環境變化是早期管理的重點。
硬池放苗前推薦使用“利菌多”＋“活力碳”＋“藻安生”培藻，水質更穩定，定期3天用“藻安生”補肥一次。放苗后，每餐使用發酵料“利苗多”浸泡飼料投喂，“利苗多”中所含大量活菌、有機酸、有機碳源，可促進微生物繁殖，穩定水質，另外“利苗多”本身可共給蝦苗攝食，為蝦苗提供額外營養。大多數使用過“利苗多”的客戶反應，放苗后就使用“利苗多”水體比較穩定，放料臺時料臺不會臟。關于放苗后開口料需要投喂多少，我們另外再詳細說。
8、硬池放苗后開口料怎么投喂？
蝦苗體質好、抵抗力強才能抵御病原細菌、病毒的侵襲，蝦苗體質與營養攝入息息相關，餌料決定營養，所以放苗后需及時投喂營養全面、適口、適量的餌料。放苗當天即可投喂蛋白較高的蝦片或開口粉料。苗期投喂過量會污染水質、底質，容易誘發疾病。如果投喂不足，蝦苗容易攝食死藻、雜質，消化系統發育不完，體質差易應激，容易發病，腸道細，后期難加料。所以苗期值得重視，那么蝦苗下池后到底該投喂多少呢？下面給一個參考：
9、硬池養蝦水體泡沫的相關問題？
（1）、納米管增氧，水面形成泡沫的原理是什么？
納米管打出來的氣泡跟水中的溶解有機質結合浮到水面就形成泡沫，水中溶解有機質多，泡沫就多，這就是為什么剛進的新水打氣基本上沒泡沫，肥水放苗后開始投喂飼料就逐漸起泡沫的原因。
（2）、為什么飼料潑到水體，泡沫就立即消失？
飼料中含有大量的油脂，油脂能夠快速降低水體表面張力，致使泡沫破裂。因此池塘泡沫多，用點植物油就去暫時性消除掉、
（3）、飼料投下去泡沫消失，過一段時間泡沫又起來意味著飼料吃完了嗎？
用泡沫是否起來來判斷飼料是否吃完不科學！有心的人會發現在喂顆粒料的時候，有時料臺飼料吃完了，但是水體就是不起泡沫，有時料臺還有剩料，但是泡沫卻起來了，因此用這種方法來判斷飼料是否吃完是不準確的。
（4）、突然出現水面沒有泡沫通常是什么原因？
正常情況下，養殖到一定時期，池水都會有泡沫，尤其是早晨看整場每口池都有泡沫。若某一口池泡沫突然消失了，意味著水變或者對蝦出現問題了，尤其是對蝦白便，白便中含有的大量脂肪會導致水體泡沫消失。因此，日常管理中注意觀察水面氣泡也對養殖有指導意義。
（5）、沒有泡沫，水體就一定不好嗎？當然不是，只要蝦一切正常，沒有泡沫也無妨，時間久一點自然就會起泡沫了。
10、鮑魚池養蝦需要排底水嗎？
鮑魚池排污口位于池邊（見下圖1），目前養蝦所有打氣方式都無法將殘餌、糞便、死藻集中到排污口附近，即使拔管排水也無濟于事。于是有人會設計四角循環模式增氧（見下圖2），讓水體形成水流旋轉，雜質會集中在池中間。那么問題來了，雜質集在中間不能及時排出去會出現什么問題呢？耗氧、產生有毒有害物質，這些雜質就是一個定時炸彈一樣，天氣變化大時，尤其是冬棚遇上寒潮，池中間的雜質返入水中，極易導致對蝦發病（尤其是腸炎）。于是有人又會設計中心排污（見下圖3），但是鮑魚池中心排污的實際效果卻不盡人意，很難徹底排干凈，加上這種增氧模式改動較大，目前逐漸被人們舍棄。
由于鮑魚池換水條件好，水量充足，于是池底布大量氣管、加大曝氣的增氧方式將雜質打起來滾入水中，并通過流表層的方式降雜質流出池子，從而達到排污的目的。這種方式被廣泛采用，實際效果佳。（見下圖4/5）
由于早期氣小，蝦小活動弱，池底容易堆積雜質。建議對蝦5公分以前多使用“活底萊”和“底居安”進行交替改底。中后期氣大，加上對蝦密度高，池底雜質易被蝦爬起到水中，水臟而底不臟，此時改底意義不是很大，靠流水基本能解決污染問題。
11、內海與外海養蝦有什么差別？
內海水比外海水更“肥”，即水體所含藻類營養素更豐富。下面兩張圖片分別是外海內海水剛進池的狀態，一目了然。外海水肥水培藻后，相對內海水不穩定，水易變藻易倒。因此外海養蝦對肥水、活菌產品的需求更大，早期需要經常補充以穩定水質。（建議外海養殖前中期多使用“藻安生”這種營養全面、肥力久的有機肥類）
高溫期，外海較內海水溫低，因此高溫期外海養殖更容易。
12、硬池養蝦什么時候搭溫棚比較合適？
全年都可搭溫棚！！！有人不禁想問，夏天水溫那么高，還有必要蓋溫棚嗎？實際上溫棚除了具有保溫作用，還有防雨水入池的作用，還有更神奇的作用就是：高溫期棚頂蓋膜而四周不蓋反而可以降低水溫（前提四周通風性好的養殖場）。因此，若無臺風影響，硬池棚頂蓋膜是對養殖有百利而無一害的。在東山，你會發現6月份了水溫已經達到30度，依然還有人蓋膜。
