進入11月份以來，立冬前后的冷空氣來襲，加劇了蝦塘晝夜的溫差，許多蝦塘由于平時不注意及時對對蝦進行補充鈣、鎂等礦物元素，導致在天氣突變對蝦蛻殼時由于缺乏足夠的鈣、鎂等礦物元素而出現大量的軟殼、空腸空胃、弓身、蝦體白濁及偷死現象。此外，藻類的生長同樣受天氣波動影響，刮風、下雨及降溫等均可誘發蝦塘大量倒藻，塘水轉清。
圖1-11月份以來上半月的日氣溫變化趨勢圖
降溫之后，隨著天氣轉晴，氣溫、水溫回升，沉積塘底的殘鉺、糞便及死藻極易成為有害弧菌滋生的良好溫床，水呼吸耗氧率大大增加，塘底極易厭氧發酵產生各種有毒的醛酮、H2S，使對蝦中毒死亡。
圖2-冷空氣經過前后部分蝦塘出現的各種病蝦
在雷州半島區域，此時正是晚造蝦養殖的后期，此時對蝦規格普遍在70-80頭左右，此時出現一旦出現迫收，整造蝦的養殖前功盡棄，付之東流；其外，我們也知道，蝦中收蝦時通常會隨機打撈部分蝦煮蝦來分辨蝦體色紅的程度來給價，同一規格有時候賣相不同相差接近2-3元/斤，對經濟效益影響特別大！那么我們如何才能保證我們養出來的蝦子既有堅硬的外殼抵御異常氣候、環境突變的侵擾，又能體色鮮亮，賣個好的價格呢？我們來看下同在雷州的黃老板他是怎么做的。
一、養殖背景：
湛江雷州黃老板，8月中旬放苗，7口高位池，當前蝦規格在35~70頭左右。其中2口3.8畝高位池存塘4萬斤蝦，規格在35頭左右，每餐150~180斤，一天4餐，蝦子體色通透，殼硬、活力強，養殖效果區域內少見。
11月16日開始每塘分批出蝦約4000斤，一周后視行情及投喂情況可以再次出蝦3-4成，剩余大蝦養到元旦，預計養到10頭左右，一方面搏取高蝦價，同時搏取更高產量，一舉兩得。
二、操作心得分享
①增氧排污，定期改底，適當消毒
每畝水面配備2~3臺水車增氧機，既提高水體溶氧，又強化集污效果。黃老板非常注重排污，每天傍晚間斷排污至凌晨12點，早上5點排污至天亮。每次排污都要間隔2~3分鐘不斷打開、關閉排污口，防止死蝦、糞便、殘餌及其他大顆粒物質沉積在排污管的水平段，以達到有效排污的目的，充分減少塘底有機物質的夜間耗氧量。
此外，每隔5~7天進行改底操作，以氧化增氧型型底改為主，如“202（1包2畝）”，同時搭配“鈣鎂佳”穩水。在天氣突變或蝦子體弱出現異常時，果斷消毒，使用強氧化劑型“水衛士（1包1畝）”消毒處理，防止病原菌趁機感染蝦體，同時可以提高池底氧化還原電位，緩解塘底氧債。
圖3-黃老板蝦塘工人冷空氣到來前使用“鈣鎂佳”，“202”做換水、改底操作
蝦子規格較大后，投喂量加大，趨于逼近“頂塘量”，此時往往發現水質難調、氨氮、亞鹽極易超標，部分塘口由于蝦塘較多，換水量跟不上，加上塘底排污不徹底極易惡化厭氧發酵生成H2S造成對蝦中毒。如此這般不斷耗損，不如分批出蝦，降低風險，及時回收成本，并在提高產量的同時可以等待蝦價高企的到來。
黃老板的做法是，待蝦子規格達到50頭左右時，每隔10~15天進行梳蝦，每次每口塘梳蝦1000斤左右，基本在疏蝦10天左右，吃料量可以恢復到疏蝦前的水平，此時蝦子規格再上一個臺階，依次類推，不斷梳蝦累積高產量，賺錢自然也更多。
圖4黃老板蝦塘第一次刮蝦，蝦體晶瑩剔透、規格整齊
②鈣鎂佳穩水保藻，助蝦子硬殼抗應激
晚造天氣變化不定，因此此階段的水質管理以穩水為主，高位池客戶更多的是采取少量培藻，大量補菌，結合換水操作。
養殖前期氣溫尚高，穩水以活菌使用為主，其中以乳酸菌和光合菌居多（如“益菌多（1瓶2畝）”，“益水光合素（1瓶2畝）”）。進入中后期蝦子規格達到100內以內，則以換水、放應激為主。操作為：換水后及時潑灑“鈣鎂佳（1包1畝）+202（3斤/畝）”，補充鈣、鎂及其他礦物微量元素，提升總堿度和硬度。水源條件允許時則可以進行24小時微流水，防止藻相過濃，倒藻，壞底，導致水質惡化。中后期常有降溫天氣，水色保持30公分左右為宜，不能太清瘦，促進水體藻、菌平衡，保持水體穩定。
圖5-冷空氣過后，黃老板在及時換水排污
在每月初一或十五對蝦大量集中蛻殼期，鈣、鎂等礦物元素需求量劇增時使用外，必要時搭配“鈣速補”一起使用，效果更佳。可以在短期和長期內保障對蝦蛻殼和硬殼時的需要，避免出現集中蛻殼，水體中礦物元素缺乏引起的藻類大量死亡現象，更有利于池塘水體中藻相的穩定。
刮風、下雨或者局部寒流及冷空氣侵襲時，水溫下降，對蝦攝食活力大大降低，通過腸道吸收鈣、鎂等礦物元素的來源減少，此時，最適宜通過外用“鈣速補”、“鈣鎂佳”、“202”等潑水來通過對蝦鰓部快速吸收蛻殼后硬殼所需的大量礦物元素，降低硬殼時間，減少被病原細菌感染或其他對蝦殘食的概率。
對蝦蛻殼的同步性，使得蝦子規格更為整齊，甲殼更硬，抵抗力也自然加強。在出蝦前半個月，大量補充鈣鎂、蝦青素和多維產品，增強蝦殼硬度和紅潤度，提高蝦子活力，改善對蝦賣相，提升蝦價。
圖6每逢初一、十五，黃老板必使用“鈣速補”，快速硬殼，煮蝦紅亮
三、后市展望
立冬過后，晝夜溫差更大，水體更易波動，藻相不穩，池塘細菌自凈能力下降，一方面我們需要加大排污換水，減少有機質積累，防止塘底惡化；另一方面要維持水體總堿度和礦物元素，穩定水質，壯蝦抗應激。
在高位池，高密度養殖情況下，適宜采取分批出蝦，減輕池塘承載量，不僅利于調控水質底質，降低損失；更有利于蝦子快長、高價。
圖7-氣象臺預報，未來幾天冷空氣到來后氣溫變化趨勢
根據最新中央氣象臺天氣預報，從11月20日起，新一輪冷空氣即將從北向南大范圍鋪開，預計屆時會伴有強時雷雨及暴風天氣，勢必會對池塘中魚蝦造成劇烈的應激反應，友情提示養戶朋友可以提前做好生產規劃，及時疏蝦出魚，多使用“海大三寶”（蝦肝寶，VC50，鈣速補），改善對蝦體質，同時做好改底消毒工作，降溫前后多潑灑“鈣鎂佳+202”穩水補鈣，促進硬殼，消除外界應激。