一：太冷氣候的冬棚養殖
養殖池塘保水溫的具體方法是：
一）一般低溫氣候的管理措施：
1：在保證不缺氧的前提下，最好是盡量少開水面增氧機，盡可能減少水溫流失。有需要的時候適當撒一點增氧劑。不要怕，水溫越低，水體溶解氧消耗的主體——微生物越不會耗氧，同時，水溫越低，水體溶解氧會越高。這些因素加起來，可以放下一點心，把保水溫的工作盡量做好。
2：有底氧的朋友可以盡可能的使用底氧，底氧有提高水溫的好處。通過沒有準確統計的臨場觀察發現：有底氧的池塘，在同等條件下會比沒有底氧的池塘水溫高2℃。
3：這種低水溫條件下，對蝦一般是不會吃料的。所以不要投料了，可以每天用一次211營養礦或者氨維營養素提高其抗寒能力。
4：對水質不要過分的苛求，尤其慎重使用微生物。這種水溫微生物也需要休眠。低水溫的條件下，水中微生物多處于靜止或者休眠狀態，水氮循環相對很低了。這種情況會導致氮積累在水中，加上換水量又少，這就給池塘水質以后可能惡化埋下了伏筆。當水溫一旦回升，積累在水中的氮、由于濫用微生物休眠在水里的大量微生物一下子復蘇，同時冬棚對氣候的回暖又有放大的效果。這些因素加起來，一下子水質惡化將會出現報復性的狀況，很容易出現水太濃、亞硝酸升高、溶解氧降低等等副作用。所以：低水溫的時候，冬棚養殖應該：合理控料、合理使用活菌。切忌：濫用活菌和濫投料。
5：回溫的時候，及時加強棚的通風，有必要的時候用一次塘生態或者氧化底凈，這可能會有很大的預防水太濃、亞硝酸升高、溶解氧降低等等作用，也是冬蝦預防疾病的一個主要手段。
6：回溫的時候，加料需要慢慢的提高，不要看到蝦吃料猛了就哈哈大笑的高高興興的一下子把料恢復正常的投料量，也可以拌一點海知富或者111多維幫助消化道的恢復。
7：回溫的時候，一定要觀察：對蝦有沒有大換殼的現象。回溫后的第一次大換殼，對蝦往往是最需要人為幫助其提高的體能，對蝦才能夠順利渡過長期營養攝入不足導致體能不足的難關。
二）極端低溫氣候的管理措施：
說起極端低溫氣候的冬棚養殖就不得不說2016年廣州的第一場雪的故事了。
2016年的廣東氣溫是70年的最低記錄，從沒有下過雪的廣州居然飄起雪花了。這一下子就苦了喜歡溫暖的南美白對蝦和羅氏沼蝦。怎么辦？就只能夠盡可能的保溫，南方的寒冷時間不會太長的，只要能夠在這個嚴寒的幾天把水溫保住在蝦耐受的極限以上，困難就會過去的。我們盡管沒有能力改變氣候，不過，合理的采取一些措施還是能夠彌補一下，減緩池塘水溫的下降速度。
具體方法是：
1：嚴寒來臨之前做好冬棚護理工作，保證冬棚有最大的保溫性能。
A：提取把棚整理好。保證最大限度的不流失棚內溫度。冬棚膜盡可能的少破、漏。看看這個養殖戶嚴寒之前整理的冬棚，是不是該表揚一下？
B；把棚膜邊緣壓緊，不讓冷空氣那么容易進入棚內。看看這個養殖戶嚴寒之前整理的冬棚，是不是該表揚一下？
2：為底氧的輸氣管穿衣服，盡可能的不讓底氧的熱量流失。看看這個養殖戶嚴寒之前整理的底氧輸氣管，該表揚一下？
3：為冬棚裝上太陽燈，大致是每畝1千瓦。
A這個太陽燈打開了連煙都能夠點著，價格便宜、效率高。好使！
B;把太陽燈24小時開著，時時刻刻溫暖著冬棚的棚溫。
看看棚頂的水霧和水珠，就知道棚內外的溫差有多大！
4：對于裝太陽燈御寒的誤解
A：裝了太陽燈蝦死的更加快。
這一點在2008年嚴寒的時候的的確確發生了這種現象，是怎么回事?問題出在哪里？怎么一些養殖戶裝了太陽燈預后杠杠的，而有一些養殖戶的對蝦、羅氏沼蝦卻死得更快？
問題出在：要搞清楚冬棚裝太陽燈的目的是什么？是為池塘水加溫？不是，也不可能！
理論上：1升水升高1℃需要的功為800焦耳，而：4180焦耳/3600秒=1.1瓦特。你想想1畝的池塘有多少升水？把一畝水升高1℃需要多少千瓦？算一下？不用算，沒意思！為什么沒意思？這小小的太陽燈的熱量對這么大的水體根本就可以忽略！
所以如果你把太陽燈照在水面或者貼在水面，其實也就是僅僅是加熱了那么一點點太陽燈附近的水，要是這些一點點稍微有溫度的水吸引了對蝦游過來，那就真的死得快了。
B那么裝太陽燈沒有用？裝太陽燈的作用在哪里？
裝太陽燈的作用是：加熱冬棚內空氣或者說減緩冬棚內空氣下降的速度，從而讓水溫的降低速度減慢，達到保水溫的目的。要是嚴寒時間太長了怎么辦？長達幾個月怎么辦？這種措施能不能保證冬棚內的氣溫不下降？不行，肯定不行！這么一畝一千瓦的太陽燈是不可能保證冬棚內氣溫、水溫長期不下降的。
不能夠保證那怎么辦？好辦！非常好辦！說非常好辦的底氣就是：你什么時候見過地處Sub-tropics的廣東、廣西會有10天以上的0℃氣溫？更加不要說咱們美麗的海南島了。美麗的南方不讓你穿短袖T過年就給你面子了，還想有幾個月嚴寒、冰天雪地那么浪漫？P！這就是南方冬棚養殖對蝦的優勢，不會太冷或者寒流不會太久。
C那么太陽燈有沒有把空氣加熱輔助抵抗寒流的能力？
有！嚴寒中短時間有！是能夠減緩冬棚內氣溫的下降速度幫助養殖戶熬過寒流。根據是什么？把下面的東西自己計算一下就明白為什么加熱空氣比加熱水來得容易。不想算？找體育老師算吧！
每一公斤空氣升高1℃需要0.24大卡(240卡)的熱量(在氣溫攝氏30度時,空氣的比重是:1.165公斤/立方米)。1度=1kW.h=3.6x106焦耳=3600000焦耳的熱量，1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)。算一下：空氣的加熱或者在嚴寒的時候盡可能的保溫，還是有一點可能吧。
文/廣州市勝維飼料有限公司高級工程師施衛民