近年來,南美白對蝦工廠化養殖模式,因其養殖周期短、受自然災害影響低、產量高、利潤高和可控性強等優勢,現于山東、河北等地區迅速得以發展。但工廠化高密度和高投喂的養殖模式易造成溶失的飼料、殘餌、糞便等有害物質堆積于池底或粘附于氧管和池壁,無法徹底消除,水泥池底部長期處于還原狀態,易發粘發臭,水中有毒物質大量積累,病毒、弧菌等有害菌大量滋生。
此外,北方南美白對蝦工廠化養殖水源多為地下井、海灘砂濾井以及外海水,鹽度多為20‰~30‰,該高鹽度雖能抑制一些致病菌的生長,但適合嗜鹽菌---弧菌的生長;因生產需要水溫一直恒定在27-29℃,導致弧菌(最適溫度:25~35℃)大量繁殖,弧菌濃度居高不下,弧菌感染蝦體后引發蝦子慢料、空腸胃、早期偷死等病害。蝦體感染弧菌等病害后幽門胃與肝胰腺處出現白濁炎癥,隨后蝦子肝胰腺出現紅腫半腸胃、肝胰腺萎縮、糜爛全空腸胃。

針對弧菌病害這一養殖痛點,海大集團推出主要成分為過硫酸氫鉀復合鹽的動保產品-----靚底。靚底在水中經鏈式反應產生次氯酸和新生態氧,可在5分鐘內有效殺滅99.99%細菌、真菌或病毒,尤其是在殺滅弧菌上具有非常好的功效。
效果案例
【背景介紹】乳山市海大示范戶趙老板1月23號放海興農P5苗40萬,2月22日養殖30天,蝦子規格3.5cm,對其養殖水池3#、5#和6#進行弧菌檢測。

檢測結果如圖1和圖2所示,具體水體中弧菌含量統計如圖5所示,3#、5#和6#池內黃菌含量分別為3000cfu/ml、640cfu/ml和440cfu/ml,3#的黃菌含量嚴重超出安全標準,此外,5#和6#池內同時含有嚴重的致病弧菌綠菌560cfu/ml和440cfu/ml。

處理方案
使用劑量:1ppm。
使用方法:間隔3-4小時連續使用靚底查殺弧菌。
使用時機:2月22日晚上12點用1ppm靚底,2月23日早4-5點繼續使用1ppm靚底。
補菌時機:早9-10點補菌,強力倍生源(3-4ppm)+益菌多(5L/600方)+光合菌(2.5L/600方)
方案解析:①夜晚弧菌活力相對較弱,易于查殺;②間隔性連續給藥更能有效殺滅或抑制水體弧菌的繁殖。③有益菌有效生態占位,提高有益菌含量,抑制病菌繁殖。
處理結果
2月23日上午11點左右對使用靚底后的養殖池3#、5#和6#進行弧菌檢測,結果如圖3-4所示,統計數據顯示(圖6)連續使用1ppm靚底后3#、5#和6#強力致病綠菌有效殺滅率抑制率達100%;3#、5#和6#黃菌分別由3000cfu/ml、640cfu/ml和440cfu/ml降至540cfu/ml、340cfu/ml和60cfu/ml,對黃菌有效殺滅抑制率達80%以上。
工廠化弧菌防控建議
鑒于北方工廠化高密度投喂、頻換排水的養殖模式,不易于構建穩定的養殖生態系統,易形成弧菌繁殖的溫床,定期查殺弧菌等病害有助提高養殖成功率。建議養殖水體每5-7天,使用靚底進行殺菌、消毒操作,使用劑量1ppm,間隔3-4小時后進行重復查殺操作,且在第二次查殺4小時后補充有益菌:強力倍生源(3-4ppm)+益菌多(5L/600方)+光合菌(2.5L/600方),進行生態位搶占,提高養殖水體有益菌比例,抑制弧菌繁殖。