我這么多年看慣了對蝦的生死，排塘的、賣蝦的、不養的、開塘的等等，林林總總各式各樣的都有，唯一不變的就是對對蝦養殖的埋怨，總是說：這蝦太難養了！
我也知道蝦難養，但如果誰養都能賺到好多錢，那我想這種東西一定不值錢，為什么？因為物以稀為貴，這是一條亙古不變的真理。
為什么很多人養殖南美白對蝦不到一個月便開始死亡，大家產生很多困惑，今天，我針對這個困惑和大家一起聊聊我眼中的對蝦。
1、從蝦苗開始，很多養殖戶開始調水肥水，大家想要達到教科書版的指標：PH值8.4，亞硝和氨氮為0，水色保持肥、活、嫩、爽……這樣的水真的能養好蝦么？答案是不一定！最好的育苗水，應該和苗場水質接近，而不是規定數值質量的水，因為環境越類似，應激的可能性就越小。
2、從蝦苗放到塘里之后開始算，大概一個月左右就是轉肝階段（詳情請見《控好弧菌養好蝦》），很多養殖戶并不了解什么是轉肝期，大家有相對模糊的概念，就是養殖30天左右就是轉肝期，根據我個人的經驗來看，這個不完全正確，因為南美白對蝦的生長勢度和溫度有關，衡量是不是轉肝期要看的是兩個方面的指標，一個是時間：30天左右是轉肝期；另外一個就是體長指標：4.5公分以上，到達4.5公分以上的蝦才開始轉肝。所以，我們一般都會在25天左右使用利肝舒或肝舒康進行內服拌料，或者在幼蝦4公分左右時使用利肝舒或肝舒康進行內服拌料。
3、對蝦養殖一共分為四個階段：準備階段、投苗階段、轉肝階段、養成階段。對蝦一旦進入轉肝階段，肝臟就會發生三種變化：首先是顏色的轉換，轉肝階段的對蝦，肝胰臟下方會包裹一層白膜；然后是食性的轉換，這個期間開始換料；最后是功能的轉換，由半成熟狀態轉換成成熟狀態。而這三方面的變化就導致對蝦消化、免疫、蛻殼三方面受到很大的影響，此時只要蝦體內的副溶血弧菌稍有增長，就會有極大的可能性造成蝦死亡。
4、轉肝階段要注意三點，就是控水、控體、控底。控水：轉肝階段的對蝦特別脆弱，抗應激能力極差，這時候一定要提高水體的總堿度，保證水體不會頻繁變化，對對蝦造成應激（提高水體總堿度：金維安+金鈣，水體殺滅弧菌：蛭菌110）。控體：對蝦在轉肝的過程中消化能力及免疫能力也受到了很大的影響，并且因為食性的轉換，導致腸道菌群也受到影響，如果不做好內服，也很容易導致對蝦感染弧菌疾病（內服利肝舒可保肝，內服CB活力素可以增粗腸道）。控底：對蝦和魚不一樣，魚吃的是浮料，而蝦都是在底層吃料，有害弧菌大多滋生與底部，此時不能清理好底部，對蝦會將餌料+有害弧菌統統吃進腸胃，有害弧菌就開始作威作福，這也會出現損蝦（多重改底法：衛底+偷死康）！
綜上所述，南美白對蝦之所以在養殖1個月左右出現死亡，并不是單方面的原因，只是我們每個人對它的理解程度是不一樣，希望更多人看到這篇文章能夠轉發出去，讓更多的蝦農受益。