南美白對蝦養殖中五個常見問題及解決辦法

在養殖過程中除了要注意日常養護管理之外，一些常見的水質與病害問題不容忽視。

1.轉水和倒藻問題：在炎熱的夏天，藻類生長旺盛，水體營養物質不能夠滿足藻類生長繁殖所需，水質老化，在天氣變化較大，雷暴雨天氣、極易引起藻類大量死亡，同時，有害細菌大量滋生，原生動物大量繁殖，也會導致水體變清，危害：倒藻后水體變清，池底有害菌大量繁殖，藻類死亡會使對蝦出現中毒，對蝦攝食死亡藻類會引起腸道疾病。藻類死亡會使水中溶解氧下降，蝦出現缺氧浮頭。處理方法：①使用EM菌來穩定水質，控制有害藻類大量繁殖；②定期使用氨基酸微生態肥料，為藻類提供營養，防止藻類老化。③對于原生動物引起的倒藻現象，可以通過停食幾天，然后進行肥水培藻。

2.底熱現象：在高溫季節很多蝦塘會出現“底熱”現象，出現底熱的蝦塘容易出現底部缺氧，引起對蝦缺氧浮頭。原因：在夏天池塘上層水溫度比下層水的溫度高，增加了上下水混合的阻力，從而形成“溫躍層”，使得上層的氧氣不能傳輸到底部，下層的營養鹽也不能補充到上層，底部厭氧菌發酵，出現底熱。預防方法：①加大增氧，使用“底生氧”進行增氧改底。②使用“臭氧水安”（其主要成份是過硫酸氫鉀復合鹽），氧化底泥，消除底部有害菌。

3.藍藻問題：養殖水體中微囊藻等藍藻過量繁殖，常導致水體透明度下降，當藻類大量死亡時，會大量釋放藻類毒素，且死藻經細菌分解產生大量氨氮，亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，引起對蝦中毒死亡。防治方法：①科學投喂，控制投餌量。②出現藍藻繁殖過多時，使用“藍藻凈”殺滅水體中的藍藻等不良藻類，其成份是有機螯合銅研制的新型水質改良劑。用量為500g-700g/畝·m，隔天解毒，同時使用芽孢桿菌，注意增氧，可以有效殺滅抑制藍藻的大量繁殖，并且凈化水質。

4.水質與底質調控處理問題：①池塘水質，前期要養藻，中后期要養菌，達到池水菌相平衡，水質自然就好，這就需要在平時定期添加一些有益菌，如芽孢桿菌、乳酸菌、EM菌等有益菌是可以分解水中的有機質和殘餌糞便，也可以定植在腸道內輔助消化吸收轉化，降低糞便中有害物質含量，同時還能抑制腸道中有害菌的滋生，達到保健的目的，從源頭上解決對蝦排泄物對底質和水質的污染。②池塘底部環境是對蝦生活居住的場所，底質好壞是養殖成功與否的關鍵所在。尤其是高溫期的殘餌糞便，死亡的藻類和原生物，都會沉降在池底，腐敗發酵，造成底熱，底泥發黑發臭，所以在處理底質改良方法上要圍繞“養底”這一核心思想進行，建議不要一直使用氧化型改底，長時間的使用會造成底質板結老化，可采用以芽飽桿菌為主的生物型改底方法，能有效地達到以菌抑菌，以菌改底的目的，可間隔使用氧化型或增氧型活性鈣改底，達到清爽池底，改善池底溶氧狀況。

5.細菌性防控疾病：在炎熱的夏季，水溫較高，藻類代謝旺盛，不斷出現藻類老化死亡，尤其是有時連續性陰雨天，使得弧菌等有害菌大量繁殖，或在大暴雨之后，對蝦由于應激造成體質下降，極易被病菌感染患病，患病對蝦一般都會出現攝食量下降，病情嚴重時會出現空腸、空胃，肝胰臟腫大或萎縮癥狀。其防治方法：①定期使用噬菌蛭弧菌微生態制劑，蛭弧菌通過裂解宿主細菌而直接起到免疫保護作用，若是使用氯制劑等化學消毒劑，應在消毒6小時后，使用“臭氧水安”有效地抑制弧菌，嗜水氣單胞菌、假單胞菌等有害菌滋生，將有害菌含量降到最低程度，減少疾病發生。