高手在民間！這話絕對不假。從水產行業來說，筆者走訪塘頭十余年，見識了太多的民間智慧，學習了很多的高手絕招。本文將與大家分享：油在水產養殖中的妙用。
妙招一：一招殺滅水蜈蚣和水生有害昆蟲
水產養殖特別是育苗的人都知道，苗期在2公分以內，如果出現水蜈蚣和水生昆蟲，對魚苗、蝦苗、蝌蚪的危害都很大。
如上圖，有害的水生昆蟲主要是龍虱類，水蜈蚣其實就是龍虱的幼蟲。不管是成蟲還是幼蟲，都是肉食性為主。即使是作為幼蟲的水蜈蚣，個體也達到了3公分。水蜈蚣能用頭部的一對大鉗來夾食魚苗或其它小動物。當夾住食物后，便從食道中吐出毒液，使之麻痹。然后陸續吐出消化液逐漸將它消化，再吸入體內。人們將這種消化方式叫做“體外消化”。在一晝夜的時間里，水蜈蚣能夾死10多尾小魚苗。
如果是養魚、養牛蛙的，可能還能夠用有機磷類的殺蟲劑來對付，但是，養殖白蝦的池塘，就絕對不能用有機磷類的殺蟲劑，因為有機磷會把蝦也殺光了。即使是養魚、牛蛙的，因為是苗期，有機磷類的殺蟲劑對苗的危險性還是很大的，因此即使殺滅，魚苗、蝌蚪都會受到一些損失。
有沒有其它辦法清楚這些害蟲而不影響養殖動物呢？
首先，我們來認識龍虱和水蜈蚣的特性，找出和魚蝦不一樣的地方：龍虱和水蜈蚣都是直接呼吸空氣的，昆蟲在水下一段時間后，必須浮到水面呼吸空氣，所以我們經常看到龍虱鉆一下水面然后沉下去，也經常看到水蜈蚣尾部露出水面呼吸空氣。還有一個特點，我們可以利用，龍虱和水蜈蚣都有趨光性。
知道這些特點，勞動人民的絕招出爐了：
柴油+電燈誘殺
方法1：用木頭（或者竹子），圍成一個封閉的四方形（或者三角形），木框懸浮于水面固定。在木框上方懸掛一盞白熾燈，用燈罩聚光到木框中央位置。晚上打開白熾燈，并在木框內倒入柴油，一晚過去，池塘的有害昆蟲和水蜈蚣基本看不見了。
方法2：暫停增氧機，每畝2兩左右的柴油，在上風口，用小木棍沾柴油，沿著上風口的岸堤，一路慢慢把柴油放入。柴油就會順著風向緩慢往下風口鋪過去，第二天，也基本看不到什么昆蟲了。
這2個方法利用的是龍虱和水蜈蚣要定時呼吸空氣的特點，在水面上鋪好柴油，龍虱和水蜈蚣要呼吸時，柴油灌進去把龍虱和水蜈蚣毒死。再加上利用趨光性，基本達到了100%的殺滅率。
有人質疑柴油會不會影響魚蝦。首先，柴油是不溶于水的，只是在水面上漂浮；其次，魚蝦一般很少到水面上來（除非缺氧）；其三，柴油會順風飄到下風口，將會被下風口的泥巴吸收，如果是地膜池或者您還是擔心的話，可以用海綿吸之，或者簡單的用水瓢撈之。自然就不會對魚蝦有什么危害了。
當然，用此方法，因為柴油封住了水面，要注意防止水體缺氧，因此我們一定要在天氣晴好的時間用。同時，如果是會浮到水面上來覓食的魚類或蝌蚪，用此方法要注意避開覓食區或者喂飽了才來用。
延伸思考：大家有沒發現，方法2對于水面上的藍藻，也是可以起到殺滅作用的？但是要注意，用此方法殺滅藍藻，是治標不治本的方法。并且藍藻大量死亡后，會產生大量毒素，反而會使魚蝦也中毒。因此，實踐中，不建議使用此法殺滅藍藻。反而是，如果有藍藻存在時，不建議大家用此法來消滅龍虱和水蜈蚣。
二、水面泡沫厚達1米，怎么辦？
高溫季節，因為養殖，池塘都會產生泡沫。有些池塘因為各種各樣的原因，產生了厚達1米的泡沫，不管安裝多少臺增氧機都不管用，太厚的泡沫把水面完全封住，造成短時間內魚蝦集體缺氧浮頭、全軍覆沒。往往這種情況發生在晚上甚至是半夜，眾多養殖戶束手無策，即使等到藥店送藥過來也是來不及了。其實，這種情況，在我們的身邊就有辦法可以解決，并且成本低廉到完全可以忽略的地步。
為什么會產生泡沫呢？因為有表面張力。就像我們小時候玩的吹泡泡一樣，在水里面加入肥皂液，就使得水的表面張力能夠維持很久，從而可以吹泡泡。那么，反過來，如何使表面張力快速打破，甚至不存在呢？
泡沫這個球體面，要想讓他破，就要打破平衡，使得表面張力不均衡，甚至都形成不了泡沫。看了前面的的描述，有讀者都猜到了：用油。
方法：家里的食用油，不管是花生油還是調和油，一畝2-3兩的用量全池潑灑，想效果更快點，可以在潑灑前，把食用油加熱一下再潑灑。一畝只需要2-3兩，潑下去后，神奇的事情發生了，滿池的、厚達1米的泡沫瞬間沒了！不用再擔心魚蝦浮頭損失了！
原理：食用油是輕于水的，因此漂浮在水體表面。泡沫也是在水體表面，因為水和油的密度不一樣，泡沫在形成過程中，表面張力無法達到平衡，因此，所有的泡沫都煙消云散了。誰要是不信，可以在小孩子的泡泡槍里滴上幾滴油，看它還能打出泡泡不？同理，使用一些表面活性劑（如苯扎溴銨），一樣可以起到這個效果。
注意事項：此方法是救急用而已，目的是在短時間內讓魚蝦不至于缺氧而死。這是治標不治本的，等到食用油被土壤吸收后，第二天泡沫依然會卷土重來。和處理龍虱和水蜈蚣不同的是，這里為了防止出現意外，最好使用無毒的食用油。
那么，泡沫偏多，如何治本呢？
前面說過，泡沫的產生是因為表面張力，要想產生表面張力，就得有肥皂液，這個肥皂液就是池塘當中的有機物。因此，泡沫偏多的池，意味著水體當中的有機物太多。要想治本，要從幾個方面入手：
1、控制投餌。泡沫嚴重時減料甚至停料。
2、換水、排污。要換取干凈的新水，減少池塘的有機物含量。
3、改底。有機物在池塘底部積累最多，泡沫只是有機物的一種表現而已。
4、活菌。使用芽孢桿菌分解有機物。
5、降低密度，出售成品。出現嚴重泡沫的池塘，一般都是養殖的中后期，池塘壓力過大造成的，適當出售成品，降低密度后，泡沫自然減少。
6、有機酸。除了油，有機酸和表面活性劑也能起到打破表面張力的作用。
看了這些絕招，大家有沒有腦洞大開，恍然大悟的感覺？勞動人民的智慧是無窮的，希望這篇文章只是拋磚引玉，大家也貢獻一下自己的絕招。
羅后兵
福建粵海技術服務部部長
漁行家在線入駐漁行家、【漁行家·羅后兵專欄】作者
1999年自集美大學畢業后，一直從事水產一線養殖和服務工作，17年水產實戰經驗，對魚蝦各個品種的病害防治都有獨到經驗，尤其擅長水質調控。
1.來源：農財寶典水產版；
2.作者：漁行家·羅后兵；
2.農財寶典水產版微信號：ncbd0000。