自廣東進入高溫模式后，對蝦養殖病害問題日益突出，在塘頭服務走訪過程中，以對蝦肝胰臟發紅、空腸空胃、黃腳黃鰓黑鰓等問題居多，且其在發病前期往往難以察覺，當出現蝦吃料減慢時，往往已經開始出現偷死現象，給養殖戶造成巨大的經濟損失。下文主要就對蝦空腸空胃問題做一分析：
一、對蝦空腸空胃是如何產生的？
1、氣候異變。進入21世紀以來，氣候變化明顯，各種災害接踵而來，給大自然的生物造成極大的影響。進入夏季，高溫、暴雨等天氣導致養殖水體急劇變化，反底，有毒有害物質大量增加，藻類死亡分解產生藻毒素，水體底層嚴重缺氧，水質指標亞硝酸鹽、氨氮等有毒物質超標，蝦體應激較大，處于環境脅迫狀態，體質較差的蝦受影響較大，食欲下降；另對蝦攝食存在藻毒素的死藻，引起機體中毒，肝胰臟、胃腸道等部位受損病變，最終表觀上呈現空腸空胃，后期出現偷死。
2、弧菌感染。蝦苗自身攜帶；外來水源中的弧菌侵染受傷蝦體（如蛻殼時期）或蝦體吃了帶有弧菌的殘餌，死藻等，最終導致蝦體感染弧菌，感染蝦體的弧菌在初始階段數量較少暫時對蝦體的影響不明顯，但隨著時間的推移會不斷增殖，且在達到一定的濃度值時，其累積產生的致熱性溶血素（TDH）和類似溶血素（TRH）就會引起對蝦肝胰臟細胞壞死，呈現紅腫充血、包膜模糊癥狀；腸道上皮細胞受損，呈放射狀創口，引起蝦體病變，呈現吃料下降或不吃料，空腸空胃的癥狀，嚴重的導致死亡。
二、對蝦空腸空胃如何防治？
水產動物和陸生動物差別較大，往往發病后治療效果很差，因此養殖始終牢記“預防為主，治療為輔”的原則，并行動起來，這樣我們的水產養殖業才更好地健康可持續發展下去。眾所周知，除了天氣因素，我們無法去控制外，其他方面都可以發揮自身的主觀能動性，將對蝦養殖發病風險降至最低，減少養殖中的經濟損失。
【預防措施】
1、清塘徹底消毒。這一點養殖戶都很清楚，池塘暴曬，生石灰或含氯制劑進行消毒處理。
2、購買優質種苗。除了用傳統方式鑒別蝦苗好壞外如看活力、試水等，還應當到特定服務機構檢測蝦體自身是否攜帶弧菌，其含量多少等，避免放苗不久開始發病，造成損失。目前中山粵海技術研究中心免費提供蝦苗弧菌及其含量檢測，有此需求養殖戶可聯系當區業務人員。
3、定期水質調控，保持水體穩定。根據弧菌的生長特性（嗜鹽、偏堿，底層殘餌、死藻等區域居多），定期使用增氧改底解毒類型的生物藥品，減少殘餌、糞便、死藻等適宜弧菌增殖的有機底物，同時定期潑灑EM菌或乳酸菌類產品，分解水體有機質，保持水體酸堿度處于中性狀態，通過營養、空間位置等競爭，使弧菌處于不利生長態勢，這樣弧菌增殖較慢，避免了弧菌快速增殖危害蝦體，確保養殖到出蝦規格。
4、定期內服抗氧化應激及提升免疫類產品。在養殖過程中，避免不了天氣急劇變化，因此定期拌喂抗應激產品如多維、高溫維C、葡萄糖酸鈣等，可有效應對水體變化、蛻殼等情況，同時定期拌喂益生菌類產品如乳酸菌、芽孢桿菌等，值得注意的是對于需要發酵的產品，養殖戶應了解產品特性，同時做好發酵工具的消毒工作（發酵桶消毒，發酵水體高溫滅菌—涼開水，發酵所處環境盡可能干凈整潔），避免發酵過程中受雜菌污染，造成拌喂有害菌而導致對蝦出現問題，造成經濟損失。粵海集團針對養殖戶塘頭條件往往不能滿足，推出了不用發酵的發酵產品—富蝦康、蝦健寶，避免了發酵過程中存在的風險，此類產品易消化吸收，同時富含益生菌，能有效促進攝食，改善胃腸道菌群結構，抑制弧菌在腸道中的增殖，保證了對蝦的健康生長。
5、定期顯微檢測蝦體腸道及TCBS平板涂布。為了更好的避免在養殖期出現空腸空胃導致偷死等問題，建議養戶定期對蝦體腸道進行顯微鏡檢，觀察其是否存在腸道受損或嚴重程度，做好預防工作。
【治療措施】
當已經發現對蝦吃料減慢、減料，趴邊，肝臟發紅，空腸空胃時，說明對蝦已經受到弧菌（副溶血弧菌或溶藻性弧菌）的感染，對蝦腸道及肝胰臟已經受到損傷，此時建議如下：
1、視發病嚴重程度及吃料情況進行投料或停料。減輕對蝦肝胰臟及腸胃負擔。
2、改底增氧解毒，調水控菌。減少池塘水體有機質，改善水體環境，降低水體鹽度及酸堿度，抑制弧菌的快速增殖。
3、內服消炎抑菌護腸胃產品。如在飼料中按療程拌喂富蝦康（促消化，調腸胃，改善腸道菌群結構）+斯福（有效抑制弧菌繁殖），有效改善對蝦腸道，抑制弧菌增殖，降低弧菌對蝦體肝臟、腸道的損害。
4、定期內服促免疫產品。如對蝦多維，免疫多糖等。
三、案例實戰演示
6月20日，港口梁老板，下雨前蝦吃料很正常，下雨后，蝦吃料減慢，在料箏上發現對蝦有空腸空胃，肝胰臟輕微發紅等癥狀，抓蝦用顯微鏡鏡檢觀察，發現蝦體腸道因細菌感染受損嚴重，可見腸道許多部位呈現放射狀斑點，周圍彌漫藍色液體，另取腸道組織進行弧菌平板檢測，隔天回訪觀察，蝦體腸道弧菌嚴重超標。為此給出以下建議：
1、先減料：減一半的料，減少肝臟的負擔。
2、外環境：
A.水體消毒：二氧化氯3畝·米/瓶，第二天解毒有機酸解毒靈3畝·米/瓶。
B.培菌：富水美3畝·米/包+綠爽2畝·米/包+紅糖5斤/畝，充氣靜泡2~3小時，選擇晴天中午潑灑。
3、內服：
上午：富蝦康0#1:1，1#1:2，2#1:4+斯福2%+對蝦多維40斤/包。
下午：富蝦康0#1:1,1#1:2,2#1:4+五黃精華液40斤/瓶+對蝦多維40斤/包。
23日回訪結果：
蝦體肝胰臟及腸道情況
蝦體腸道弧菌數量情況
蝦上罾吃料情況
總而言之，在養殖過程中，做到“預防先行”，方能持續健康發展。祝養殖戶們養殖順利，掙錢多多！