南美白對蝦養殖流程詳解

清塘

用抽污泵出去塘底的淤泥,只留5cm。淤泥太多，底質老化快，易底臟底臭；完全沒有淤泥會導致肥糖困難，5cm最合適。
生物方法：用活菌，在空氣的作用下把污黑的底泥氧化分解，
沒有殘留

化學方法：
1、石灰，緩解酸性塘底
2、漂白粉，氧化底泥殺蟲，并可氧化部分金屬
3、高錳酸鉀、二溴海英等殺蟲
4、茶麩，殺魚卵
5、農藥，殺螺

其它方法：翻曬光照，經濟實惠

進水

一般建議一次性進到位（80—100cm），進水后可根據情況適當消毒。淡水若有鐵銹，可適當用漂白粉，海水可用二溴海因消毒。
肥水
在排除肥塘困難（參照技術要點）的前提下，建議前期培育茶綠水（硅藻為主，綠藻為輔）硅藻高蛋白相當于肉制品，綠藻富含維生素青菜類，這樣葷素搭配為小蝦提供更好的天然餌料。

放苗

放苗需注意：1選苗，體表干凈、身體修長、腸胃飽滿、前額尾扇張開、四肢健全的苗；2試苗，選擇試水保苗率高的苗（試水時間一般為48小時）；3苗袋拿回后放在蝦塘邊并打開增氧機浸泡15分鐘，減小溫差應激（此間可潑灑應激和鈣提高保苗率）；4打開苗袋在上風口順水將苗輕輕倒出；5放完苗后氧機打半小時即可關掉（小蝦愛頂水，打多小蝦抵抗力差），兩小時內苗慢慢下底就放苗成功。

前期（1—30天）

1、投開口料
小蝦腸道和肝臟都在發育階段，比較脆弱且脫殼快，所以我們不僅要給小蝦提供最好的天然餌料（茶綠水），而且要給小蝦提供既營養充足又易消化吸收的人工開口料（壯苗1號）并經常補鈣。投料時需弱光沿塘邊潑灑。

2、轉肝期（7—15天）
這是小蝦剛臧發育階段，易出現紅肝。建議1注意穩水；2適當保肝（肝膽康+生命1號富含各種輔酶，外潑或拌料可減輕肝臟的負荷，有助于縮短轉肝期）

3、腸道發育（15—30天）
這是小蝦腸道發育期，易紅腸。建議內服微生態制劑和一些助消化產品（腸道的消化主要是靠腸道的蠕動和腸道內有益菌的分解）
在此階段，水質慢慢趨于穩定且蝦攝食量少，水體變化較慢，可5—7天補肥一次，保持通明度40cm。

中期（30—60天）

隨著蝦攝食量增大，水中有機質慢慢積累（可適當加強改底），為一些枝角類、橈足類的生長提供了良好環境，此時水質不穩定易變化，建議穩水為主，3—4天補肥一次，保持通明度30--40cm。

后期（60—90天）

此階段，水體慢慢趨于穩定，但隨著有機質（蝦糞便和飼料殘餌）積累，塘底的溶氧慢慢不足，塘底有機質不完全氧化分解產生亞硝酸鹽、氨氮和硫化氫等易導致蝦中毒黃鰓黑鰓等，甚至中毒。所以此階段應多解毒多改底增氧，可根據水質情況適當補肥。



作者：幫成水產技術服務中心江平分店劉付偉峰
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