肝臟作用
肝臟是南美白對蝦最重要功能最多的器官，承擔消化吸收、免疫、造血、解毒等功能，肝臟一旦受損，對蝦生理紊亂，何談生長。
肝臟好壞對照
正常肝臟外觀輪廓清晰、飽滿富有彈性，呈棕褐色或者灰綠色，后部有白膜包被（圖1）；顯微鏡壓片觀察肝小葉呈柱狀，排列整齊，脂肪滴大小均勻（圖2）。而病變的肝臟輪廓模糊，顏色發黃、發紅、發白，常常伴有腫大或者萎縮現象，缺乏彈性，或硬化或“化膿”（圖3）；顯微鏡下壓片觀察，肝小葉萎縮不整齊，脂肪粒不明顯（圖4）。
圖片1肝臟正常的蝦
圖片2鏡檢正常肝小葉
圖片3肝臟萎縮的蝦
圖片4鏡檢萎縮肝小葉
肝臟的脆弱性
肝臟功能的多樣性同時也決定了它的脆弱性。肝臟既要消化吸收營養，儲存能量，又要對抗外界入侵，還要不斷排出體內毒素，他就是一部一直在高負荷運轉的機器，任何外界環境的應激、病原的入侵、消化負擔過重、自身營養缺失等都可以導致它的“罷工”，所以保護肝臟應該貫穿于整個養殖過程。
轉肝期
對蝦轉肝期通常是指由攝食天然餌料變成攝食人工配合飼料的過程，由原來主吃藻類、輪蟲、枝角類等天然餌料向人工配合飼料轉變，肝臟顏色逐漸轉變為棕褐色或者灰綠色，肝臟后部出現一層白膜，白膜逐漸發育，包圍整個肝臟后緣和底部，一般放苗15天左右蝦苗上料臺開始。由于食性轉變，這個階段是肝臟功能轉型的關鍵時期，極易出現肝發黃、發紅、肝萎縮、變白、肝腫大等問題。
1、蝦苗上料臺就外潑“肝膽易康+黃連解毒散+營養快線”中藥護肝套餐，每組潑2畝水面，同時內服“肝膽易康+黃連解毒散+低聚糖”，每組拌40斤飼料，每天兩餐，5天一個療程，一個星期后重復一次。
2、及時補充有益菌，維持菌藻平衡，切實防好氣泡病。
3、內服中藥套餐之外，長期堅持內服利洋營養套餐（利多精+LY—生命素+營養快線），強化營養，提升免疫力。
總之，肝病重在防，治療困難，請勿抱著僥幸心理。