南美白對蝦與羅氏沼蝦主養技術要點

在江蘇省漁業技術推廣中心“多品種主養模式研究與集成示范”項目的支持下，以阜寧縣水產站為主在鄧元富、鄒必康等漁業科技示范戶的養殖塘口，開展南美白對蝦與羅氏沼蝦主養模式試驗，重點研究主養品種搭配比例、水質調控、捕撈等關鍵數據，目前取得較好的經濟和社會效益。今年在示范戶150畝塘口按照下列相關技術路線、方案進行養殖生產，現供同仁參考。

技術方案：畝投放南美白對蝦一代苗4～5萬尾、羅氏沼蝦苗0.5～0.8萬尾，南美白對蝦與羅氏沼蝦混養比例4～7：1，搭配混養白鰱20～30尾。

技術路線：清塘消毒—苗種放養—飼料投喂—無公害生產管理—分批捕撈上市。

主要技術要點：

（1）池塘整理：2～3月進行清淤整塘，在放苗前15～20天用生石灰等無公害藥物進行消毒除害，培育生物餌料。

（2）蝦苗搭配放養：南美白對蝦放苗時間為3～5月，畝放養規格為1～1.5cm/尾、放養量4～5萬尾，其中：魚種3月份放養，規格為40～60尾/kg，羅氏沼蝦比南美白對蝦提前7～15天大棚暫養。

（3）飼料投喂：選用優質全價飼料，堅持：“四看、四定”的投餌原則，做到勻、足、好。

（4）水質管理：前期不換水，以添加水為主，水位達0.8～1.2米；中期逐漸加水至滿水位，保持水位在1.5～1.8米，后期視水質變化和水源質量適當換水。

（5）病害防治：堅持“以防為主，綜合防治”的原則，措施有：適量使用消毒劑處理水質、全程使用生物制劑調控養殖環境、控制投餌等方式防病。

（6）捕撈上市：南美白對蝦達到商品規格，以地籠網具張捕上市為主，這樣既可以達到減少蝦體損傷、捕大留小的目的，嚴控池內蝦類存塘量，后期通過降低水位、拉網集中捕撈上市。養殖的羅氏沼蝦和成魚主要通過拉網、干塘捕撈上市。


作者：阜寧縣水產技術指導站　曹永軍