大家好！我們今天交流的內容主要是對蝦病害的環境控制實用技術，水環境控制的主要目的是就是防止出現病、害的問題。
所謂蝦病，其實包括病、害兩方面。其中，最重要的是對蝦養殖的水環境本身出問題，主要在溶解氧方面出了問題。常見的有兩種情況，其一是整個水體包括上層、中層、底層（包括池底）的溶氧出了問題引發一系列效應，其二是水體上中層不缺氧，藻類也正常，水看起來也漂亮，但是水體底層（包括池底）有問題，第二種情況最普遍、最嚴重，但又最容易被忽視。
水體中有很多的藻類等微生物、懸浮物、溶解有機物等物質，水體對太陽光有一定的衰減作用。平常我們用透明度來衡量水體透過陽光的能力。白天，陽光能夠穿透到水體的一定深度，在這個水深范圍（有光水層）內，如果有合適藻類吸收所需要的營養鹽（肥份），藻類就能夠進行光合作用【藻類光合作用三要素：活藻、營養、光照】。
光合作用效率的高低決定了藻類能夠產生多少氧，吸收多少氨氮、亞硝酸鹽。因此，光合作用產生的溶解氧效率與水體透明度直接關聯。當水太濃（水太肥）時透明度低，陽光就只能透射到水體表層，水體中層和底層缺乏光照而無法產生光合作用增氧，故底部容易缺氧。
對蝦發生病害的原因是多方面的，有些是弧菌病毒等病原微生物引起的，但我們今天不涉及病原生物內容，這里只從水環境的角度考慮。水環境包括物理、化學、藻類等微生物等諸多因素。我說的“蝦病”，給了它一個引號，因為這不一定是病。“病”的發生，常常因天氣異常比如陰雨天，悶熱天，藻類衰敗等等因素導致水體的光合作用效率低，水體尤其底部微生物等耗氧嚴重，溶解氧不足或缺乏，從而引發一系列異常反應，包括對蝦死亡。
對蝦養殖管理的核心是溶解氧的管理。防病的關鍵在于保活藻類，合理使用增氧機設備等，提高整個水體光合作用的效率，降低水體耗氧。
為什么保活藻類很重要，因為藻類能夠進行光合作用，如果它不是活的，就不能高效進行光合作用，所以一定要保活它。藻類老化的水體，其整個水體光合作用效率是低下的。但是，我們又不要把水弄得太肥太濃，這樣的話透明度就很低了，直接影響水體光合作用效率。而且，太肥太濃，藻類等微生物太多，其呼吸耗氧非常嚴重。基于以上兩方面原因，水太肥太濃會導致水體中下層和底部極其容易缺氧。
合理使用增氧機設備能夠將表層光合作用的水與底層沒有光合作用的水能夠交換、混合，這樣使得底部就不容易缺氧，而底部的水又升到上層，白天見到陽光又可以進行光合作用。所以，通過保活藻類（但不要過濃）和合理使用增氧機設備結合就可以提高整個水體的光合作用效率，降低水體耗氧，強化水體增氧能力，同時，有利于加快底部耗氧物質在富氧水層的氧化，降低底部缺氧危險，減少或避免對蝦病害的發生。
對蝦病害的發生與水體環境惡化直接相關，當然也與病原生物和對蝦的體質有關。但是對蝦的體質直接跟營養和環境等因素相關，病原生物的增殖也直接與水體環境因素相關，并且，病原生物本身就是一個環境要素。因此，要養好蝦，除了要切斷病原生物感染途經、選擇優質種苗和飼料之外，日常管理最重要的還是養殖水體環境。
對蝦養殖水體環境包括物理、化學、微生物等方面。真正嚴重的問題首先在于水體尤其底層缺氧、有害的氨氮和亞硝酸鹽的積累、弧菌等有害微生物競爭（量太大）。許多病原生物對魚蝦的感染是養殖環境惡化后次生反應的結果（條件致病）。因為環境惡化，弧菌等病原微生物得到增殖并達到相當的量，才容易侵襲對蝦，所以許多病原生物對魚蝦的感染是一個條件致病過程。
因此，作為生產一線的管理者，我們首先消除病原致病的條件，將水體環境搞好。對蝦病害預防的思路就是維持好整個水體水質尤其底質。
這里強調的“水體”，包括了池塘的上中下各水層和底質。廣義的水體水質包括整個水體的水質和底質。對于對蝦養殖而言，最重要的就是底層水和底質（包括沉積物），這些沉積物和底質對底棲生物對蝦的影響是至關重要的。南美白對蝦、斑節對蝦等主要養殖品種主要在底部棲息，一般活動范圍有限，甚至長時間伏趴在底泥里。水體有問題，或者，雖然看起來“水”很漂亮，但底層底泥差了，對蝦蝦就及其容易出現問題。
所以，整個水體水質都要好，尤其是底層、底質和沉積物。這個一定要把好關。搞好底質，這才是對蝦養殖管理的重中之重！出現病害才去治，那基本上難以應對。
把水和底搞好，這才能有效的管控。關口前移，事半功倍！
關于對蝦病害有個三圈通俗說法，一個是對蝦體質或者免疫力，另一個是病原生物，第三個就是環境。三個圈湊在一起導致病原生物感染對蝦導致生病。病原致病依然與水體環境直接相關。其他的非病原直接引發的“病”害，根本就是環境惡化的直接結果。對蝦養殖病害預防，改善水體環境是非常重要的。我們都知道，對蝦偷死，用抗菌藥物也可起到一定的效果，但沒有起到根本的作用。我們通過改善水質和投放增氧劑等等緩解底部溶氧，會對對蝦偷死的治療起到很大的作用。所以，一定要注意池底的問題，對蝦棲息環境（尤其底質底泥）永遠是至關重要的。
藻類和微生物要相對的穩定，避免水體惡化。水質最重要的是底層，因為對蝦是底棲生物，底層是指底泥上面的1～2厘米。池塘底泥里面有很多的微生物、有機物和還原性無物質，會大量消耗水中溶解氧。因此，在接近底層1～2厘米的水層水中溶解氧濃度很低。雖然上中層的水不缺氧，但是底層1～2厘米處非常容易缺氧。因此，平時一定要把底部的水適當攪動，“流水不腐”——長時間停滯不動的話就很快被底泥沉積物消耗過多的溶解氧而引發缺氧，對蝦就出毛病了。我們的關注重點就放在“薄薄的底層”，這是最重要的地方。
對蝦病原的傳播只能通過隔離、消毒來控制，這些方面有很多不可控制的地方。不管怎樣，對蝦的體質（免疫力）、環境和切斷病原，這應三管齊下，來控制蝦病。今天我僅談水體環境控制的一些問題。
這里只談養殖戶需做的事情（環境控制）：首先密度要適宜，不要太密，多密須根據條件而定，條件允許沒問題，如果條件不行，密度高了就容易出問題，所以條件要具備。其次，有適用有效的實用技術，能有效控制養殖環境使水的底部良好，在其它同樣的條件下，對蝦長得快，成活率高，病害少甚至沒有病害；在環境良好，生長快的情況下，餌料系數比較低，即餌料效率比較高，養殖成本低，環境污染較少，水質更好，這是良性循環的基礎。如果密度過高，或投入過度，水體環境差，直接影響對蝦攝食、生長，餌料系數高，污染更嚴重，而水體環境質量差，則反過來進一步影響對蝦生長甚至導致病害發生，形成惡性循環。
水體環境搞好了，對蝦就能夠正常生長，減少或避免病害的發生，就可以少用藥甚至不用要，對蝦養殖產品是安全的。
對蝦養殖水體環境中最重要的就是底層和底質。
因此。每次收獲對蝦后，要盡可能有效的把淤泥清掉。池底淤泥實際是對蝦的糞便等臟東西，富含有機性的營養物和還原性無機物。
進水后，淤泥存在底層會被微生物分解，其分解過程就是消耗水體溶解氧的過程。所以底泥越臟，底泥消耗溶解氧越多，這樣水體底部溶解氧濃度就越低，從而積累氨氮、亞硝酸鹽和黑黑的硫化物，對蝦很快就出問題了。
水體水質底質惡化，弧菌等有害微生物也會大量增殖。當水質比較良好的時候，藻類處于比較快的生長階段，弧菌是不多的，但藻類衰敗了以后，弧菌很容易上去，這是指整個水體。如果是在底質溶氧比較低的情況下，弧菌和其它有害微生物也會比較多。所以在高溫的情況下，對蝦耗底會更加嚴重。所謂耗底就是底部缺氧，對蝦缺氧和中毒（亞硝酸鹽、氨和硫化物這些都是毒物，都是在缺氧的條件下產生和積累的）。溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化物等異常容易引發對蝦病害。所以我們每一造要及時的清淤。
污泥集中處理，作優良農業肥料，避免污染環境
如何清池？
對于沙底、沙泥底的池塘很多人用水泵來沖洗。水泵沖洗沙底、沙泥底的池塘其實不是一個好的方法。用水泵沖洗，有一部分臟東西會被沖洗掉，但是還有一部分臟東西會沉積到沙里面，因為沙也會沖起來，沙在沉積的過程中將臟東西埋在地下了。這就是許多沙底、沙泥底的池塘養了兩三年之后沒法養的主要原因。所以，一定要清淤。清淤之后一定要集中處理，比如每次沖洗的時候把臟東西放到一個地方，干了以后可以做農肥。
看這張圖，蝦已經死了，池塘的表面沙已經曬得很干凈了，只有最表層2～3毫米的很薄的地方沙是干凈的，但是底下都是黑的。這黑的就是硫化物。這種池底，加水不超過一個星期，底下就會發臭，所以蝦很難養成。為什么新塘第一年沒問題，第二年小問題，第三年就大問題，這個是因為這種沙土的池塘直接沖洗，每一造都沖洗沖洗三四次之后這個底就黑了，沒辦法了，這個是操作失誤惹得禍。
只有那種地膜池等硬底化的池塘才可以直接沖洗，沖洗的臟東西不要直接排到外海或者江河，會污染大環境，最終污染自己。所以沖洗的污水污泥要集中在一個比較低的池塘沉淀起來，沉淀后清的水可以排，但是下面濃濃的東西可以用抽沙機或者泥漿工把它抽到陸地上曬干，曬干后可以作為農肥，高位池都應該這樣處理平常排污和洗池污物，保護好環境。如果是沙底、沙泥底的池塘，千萬不要直接沖洗，很多的新池塘就是沖洗毀掉的。應把水放掉之后，曬干后直接把表面結塊的污物臟東西鏟去做農肥。
池底的消毒與處理：首先是曬干，然后反復“翻”、“曬”，充分利用空氣中的氧滲透到泥里面把耗氧物質氧化，利用太陽紫外線消毒。底泥曬干了以后比較松散，空氣可以滲進去，空氣里面有很多的氧，可以加快硫化物、有機物和還原性無機物的分解和氧化，這樣可以凈化底質，也就是所謂的分解礦化氧化。一定要長時間的翻曬。翻曬就是用工具把泥土翻松，曬干。如果不翻開，曬的只是表面，泥里面不起作用。所以一定要翻曬。
石灰和漂白粉也可用于消毒或處理底質。石灰水濃度要高，至少pH在11以上。使用石灰和漂白粉處理底質的時候，要把石灰和漂白粉做成很濃的溶液，用抽水機抽淋在已經翻曬的松散的表土層，使消毒劑能夠直接滲入松散的表土層一定深度，比如5、10厘米左右，起到真正的消毒或處理作用。這樣處理效率高。
漂白粉等氧化性的消毒劑遇到陽光會分解，應傍晚使用。