第一章 場地改造
一、可完全利用原有的海參育苗池及增氧設備、升溫鍋爐，采用氣石充氧每m2最少布置1個氣石。每15～20平方米左右放置增氧納米管圈（周長50-60公分）或氣石1個，24小時增氧，建議在每個池角距離池底500px放置60-2000px納米管一根，可使水體旋轉，便于集污、排污，有的養殖者將棚頂采光面積加大以利于藻類生長，但實際生產中效果并不明顯，我們不建議采用。
二、我們建議拿出總養殖面積的三分之一作為蓄水池，在蓄水池用漂白粉10ppm或對路1ppm消毒除藻，2天后再使用，可防止有害菌藻進入養成池，對穩定水體可起到非常關鍵的作用。
第二章 養殖品種的選擇
養殖品種以南美白對蝦為主，管理水平具備的也可以養殖日本對蝦，日本對蝦具潛沙習性，須在池底鋪50%面積的中沙，日本對蝦的管理方法要求更加精細，但收益高于南美白對蝦。
南美白對蝦生態習性
南美白對蝦又稱凡納對蝦、萬氏對蝦、白蝦，主產于秘魯北部至墨西哥灣沿岸，以厄瓜多爾沿岸分布最為集中；
南美白對蝦棲息于水深10米以上的海域，喜鉆沙潛泥，白天夜晚均攝食和活動；鹽度：0-34‰，具廣鹽性特征，成蝦養殖經逐級淡化，在低于0‰的淡水中也可正常生長；
溫度：28-34℃，對低溫敏感，11℃以下停止攝食，8℃以下死亡；
溶氧：耐低氧，水溫27℃，臨界點1.2毫克/升，低于臨界點即開始死亡；
pH值：對pH值適應范圍較廣，最適8.5，在淡水養殖區域pH值高于保持9.5不會死亡；
餌料：對蛋白質要求低，食性雜，會攝食浮游動物及藻類；
蛻殼：南美白對蝦因是南半球生物，生物節律稍有偏差，脫殼期在大小潮期間，其它特征可參見日本對蝦生態習性。
日本對蝦生態習性
日本對蝦又稱花蝦、竹節蝦、斑節蝦、車蝦，主產于中國的渤海、黃海及朝鮮的西部沿海；
日本對蝦棲息于水深10-40米的海域，喜砂泥底，具強潛沙、晝伏夜出特性，潛沙深度在沙面3厘米以下。潛伏中以第一觸角和第二觸角鱗片及大顎附肢作為呼吸管，通過鰓腔后由頭胸部腹側邊緣排水攝取溶解氧；
夜間緩游于水體下層覓食，有時也游向中上層，高密度養殖時出現游塘屬正常現象；
鹽度：15-30‰，高密度養殖時對低鹽敏感，不能低于7‰；
溫度：25-30℃，8-10℃停止攝食，5℃以下死亡，高于32℃生活不正常；
溶氧：水溫27℃，臨界點2毫克/升，低于臨界點即開始死亡；
pH值：對pH值敏感，最適8.2，當溶氧低于2毫克/升時，pH值保持8.3-8.4，不會死亡，但pH值低于8.0，即使溶氧高于2毫克/升，仍會有死亡現象。
餌料：日本對蝦主要攝食小型底棲無脊椎動物，同時具吃同類糞便的習性，對蛋白質要求高達60%，
人工養殖時最好的飼料是藍蛤、尋氏肌蛤等。但要注意清除殘殼，以免妨礙潛沙，其次是人工配合飼料。雜魚不能投喂，因高溫期蝦吃了含有血紅素的食物會引發腸道疾病。
蛻殼：日本對蝦從無節幼體到仔蝦蛻殼12次，從仔蝦到幼蝦約蛻殼14-22次，幼蝦到成蝦約18次。
大潮夜晚蛻殼，在幾分鐘內完成，開始時體液濃度增加，緊接著是新舊甲殼分離，蛻殼前側臥池底，游泳足緩緩劃動，然后身體急劇屈伸，將頭胸甲與第一腹節背面接連處的關節膜裂開，再經幾次連續跳動，身體從裂縫中躍出舊殼，幼蝦幾小時內新殼變硬，大蝦則需1-2天；剛蛻殼的蝦極易受同類或敵害侵害；對環境變化的適應能力差，易感染疾病；
日本對蝦在蛻殼過程中不攝食；蛻完殼后的一小段時間內，攝食量很少，只做緩慢運動，新殼變硬后，攝食與活動恢復正常，食量大增。
第三章 放苗前的工作
一、消毒
消毒的目的就是殺滅病原微生物，苗室養蝦因缺乏光照，細菌、霉菌較室外池更容易大量繁殖，要在放苗前5天就開始消毒，使用對路（一元二氧化氯）是最安全、最便捷的方法，對路的最終的分解物是水，所以在殺滅病原的同時不會造成任何殘留，將對路0.5ppm加水溶化之后迅速在池底、池壁潑灑，第二天就可以進水培水。
二、菌藻平衡
苗室養蝦屬全封閉養殖，與外池養蝦相比，最大的問題就是缺乏陽光的照射，眾所周知，藻類的生長需要光照充足的條件，而這一點恰恰是苗室所不能具備的，所以究竟是培藻還是培菌類就成了困擾大家的難題，外池光照好有條件培藻，苗室光照差培藻也是白費，如果刻意地按照外池的方法去培養藻類，最終帶來的只能是自尋煩惱與失敗！實踐證明，只要水體穩定對蝦能健康生長，又何患于藻水、菌水？
外池養蝦肥水培藻，藻類貌似是絕對的男一號，但是從水體良性生物循環角度來看，如果池塘中沒有大量的有益菌做女二號，每天默默無聞地把有機物分解成碳源和氮源，藻類很快就會因缺乏營養而死亡（倒藻），菌群缺乏還會讓對營養要求較低的甲藻、裸藻乘機繁殖，從而形成不良水色。
外池養殖尚且如此，苗室養蝦就更需要菌藻平衡，有益菌形成優勢菌群后會利用微生物占位抑制其它菌群繁殖的特性，擠占弧菌的生存空間，但是如果這個時期沒有在水體形成有益菌群，弧菌肯定會在缺乏營養的水體中大量繁殖，引發苗期病害。
有益菌的分泌物會在水中形成菌膠團，這也是蝦苗優質餌料，能起到壯苗、健苗的作用；讓穩定的有益菌群作男一號，適當的藻類做女二號，菌藻合一，相互平衡形成生物絮團，就可以上演一部苗室養蝦成功賺錢的火爆大戲。
三、生物絮團
生物絮團是以芽孢桿菌、乳酸菌等有益菌、浮游動植物、有機碎屑聚凝在一起形成的絮團狀顆粒，每一個生物絮團都是一個完整的生態系統，它包括了生產者（藻類）消費者（浮游動物）和分解者（各種菌類）。通過水體的曝氣可以是生物絮團在其中發揮最大的凈化作用。
生物絮團形成的關鍵因素就是調節碳氮比，增加水體的碳源，碳氮比小于5，弧菌會快速繁殖，碳氮比10以上而有益菌會成為優勢菌群，由此可見，高的碳氮比可以促進有益菌增值從而有效的抑制弧菌等有害菌。
但是一般的養殖水體中碳氮比都小于5，所以要想在水體中形成生物絮團，那么有益菌的數量和增加足量碳源就是重中之重。生物絮團強力的凈化作用可減少氨氮、亞硝酸鹽超標帶來的危害。生物絮團中活躍的有益菌可促進水體中藻相的新陳代謝，減少藻毒素對對蝦的危害。
江蘇如東地區白對蝦溫棚養殖很成功，原因就是采用生物絮團模式，但水色在很多外池養殖的人看來根本不可能養蝦，經過我們在當地多年的觀察總結，生物絮團維持的越好，養殖成功率就越高。
苗室養蝦具有增氧設備健全，環境變化小、營養物質相對較豐富的優勢，所以生物絮團更容易形成；但需要注意的是，在實際操作中有益菌群和藻類之間也存在著營養競爭（主要為氮源競爭），如果微生物菌群在水體中繁殖過渡而這個時候又沒有補充碳源和氮源，就會造成營養都被菌群吸收，藻類就會因缺乏營養而逐漸減少，最終菌藻平衡被破壞，生物絮團崩解，環境突變使對蝦產生應激反應，水體中弧菌也會趁虛而入大量繁殖，導致病害發生。這個過程具體表現為：
透明度加大，藻類明顯減少→水面泡沫逐漸減少→生物絮團逐漸崩解→生物絮團徹底消失，藻類會成為優勢種群，泡沫完全消失→藻類成為優勢種群，水色變回綠色。
這樣就明白了為什么苗室養蝦一旦出現水體透明度增加，水面泡沫消失，對蝦就容易發病的原因，通俗地講就是男一號是大明星，觀眾喜歡，導演寵著，整個劇組都讓著，想怎樣就怎樣，最終無所顧忌把戲演砸，所以凡事要一分為二，講究個尺度，既要利用生物絮團的作用，又不能使它任意發展，無法控制，就是苗室養蝦的關鍵。
四、生物絮團的管理
1、創建：進水完畢后，硅藻源5ppm+滋潤3ppm+乳酸菌2ppm+氨基潤水爽2ppm浸泡4小時后潑灑，第一周三天使用一次，第二周七天一次，一般15天可形成生物絮團；
2、維護：生物絮團形成后，每10天使用一次滋潤2ppm+氨基潤水爽1ppm+乳酸菌0.5ppm，保持生物絮團的穩定性。
（未完待續）