對蝦生長的快與慢，除了與蝦苗密度、品種、環境等因素有關之外，還與精準投料有直接的關系。因為對蝦養殖管理過程中，可通過對料臺的實時監測，觀測對蝦的食欲與生長狀況，通過查看料臺還可觀察蝦的健康情況，及時發現對蝦對環境的適應程度和飼料投喂的足夠與否，通過料臺觀察能及時做出管理上的調整和處理。
料臺的制作要求：直徑40-50cm，邊高10-15cm。
料臺不要放置在增氧機的周邊，不要放在水流急的地區，也不要太靠邊，放在蝦塘中適合的位置（一般離邊3-4米）。
料臺的作用及相關問題解答
如何從料臺判斷投料夠不夠？看料臺還能看出什么？
1、看剩余料量
在規定時間內料臺有個別飼料、蝦又多，說明飼料剛好，下餐不用加料；如果料臺沒有飼料但蝦多，說明飼料略微不夠，可以適當加料；如果料臺沒有飼料蝦又少，說明飼料不夠，一定要加料；如果料臺有較多飼料，說明飼料偏多可以適當減料或不投。
2、看蝦糞便
糞便長度約75px左右且顏色與飼料顏色一致，則說明投料量是夠的；若糞便長度過短且顏色為黑褐色，則說明投料量是不足的。
3、看蝦
主要觀察蝦的體表顏色，肝臟顏色、輪廓、是否腫大和萎縮，腸道豐滿度，活力等。
4、協助判斷水質底質的好壞
優良的水質：提料臺時比較順暢，因為水體粘度小，料臺附著物少。不良水質：提罾會比較費力，因為有死藻、死菌附著，且水體粘度偏大。
5、蝦吃了是長還是沒長
對蝦吃了料是長還是光吃沒長？定期稱對蝦體重，確定生長速度是否正常。
總結：查料臺，觀察料臺先看是否有剩余料量，再根據對蝦情況（查看蝦糞便的多少、長短、顏色及均勻度、查看對蝦肝腸健康程度及活力等情況），結合天氣、水溫、水質等環境因子。綜合分析，才決定是否增減投料量，這才是合理的養殖管理方法。