因水質突變引發的南美白對蝦肝臟發紅、慢料處理方法

江蘇省如東縣東凌鎮南美白對蝦養殖戶徐老板：小棚養殖模式，池塘：8分地精養，水深60公分，投苗時間4月3日，投苗4.5萬，5月18日即養殖日齡第45天。

塘頭觀察：水色濃綠帶渾濁；蝦體觀察體色明顯偏黃、肝臟偏紅。
水質檢測：pH=8.4，氨氮0.6，亞硝酸鹽0。
藻類檢測：硅藻+、綠藻+++、有機質死藻+++。

原因分析：因小棚蝦前期氣溫低，光合作用不強，藻類代謝能力弱，水體容氧偏低，長期以單一綠藻為主的水體，沒打過有益菌，菌藻相不平衡，沒有充足的有益菌群來進行有機質的分解和轉化，從而形成大量有機質在塘底和水體積累。通過溝通了解到客戶前期轉肝期飼料投喂量大、肝胰臟負荷大，沒有作出有效的轉肝保肝措施，出現了轉肝不順利；現階段1天投喂3頓（4斤料/頓），蝦慢料，提料罾發現蝦的肝胰腺整體發紅。

處理方案：
①5月18日晚上，“黑粒氧”0.5包/棚（干撒），增加水體容氧。
②5月19日“福底康”0.5瓶/棚+“底維康”0.5包/棚（福底康氧化除
臭，消除富營養化的積累；同時利用底維康從底部釋放：解毒、護肝、增強體質的物質，強化肝臟解毒功能，增強免疫力。）
③以此同時減料、上午用“解毒護蝦寶”1瓶/40斤料+“維多C”1包/30
斤料，拌料投喂，連用三天。（內服強化肝胰臟解毒排毒功能及修復肝臟。）
④5月20日，晚上潑灑“黑粒氧”，增加水體容氧，并建議5——7天定
期用“底維康”排毒保肝、增強體質。

處理結果：5月21日，即養殖第48天，早上跑塘回訪，視察料臺一個小時內吃完、并適當的加料，水體透明度20公分。建議客戶定期改底，打菌，補充底部有益菌，喂料時多拌營養，增強蝦體提抗力。

思路總結：
此階段，為養殖南美白對蝦成敗的關鍵時期，伴隨飼料量投喂加大，蝦體糞便排放的積累；小棚蝦養殖水體代謝能力弱，水體容易呈現富營養，底部容易臟。所以養殖30～60日齡需要定期改善底質，同時定期少量多次打菌、補充水體有益菌，提高水體凈化能力，控制透明度，保持水體清爽穩定，方可提高成功率。

作者：幫成水產技術服務中心東陵店李運生
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