如何降低南美白對蝦養殖過程中的應激反應

南美白對蝦為了應付已改變的環境因子而作出的反應稱為“應激反應”，水體中各種理化指標的突變都是應激因子。當蝦對環境因子的變化而產生應激反應時，其免疫能力便會降低，同時消耗大量體能；如果應激因子變化范圍不大，時間不長，蝦還可應付，不會構成大的危害；相反如果應激時間過長，變化較大，超出對蝦的適應能力，對蝦就會發病甚至死亡。

一、對蝦應激反應的癥狀：

1、紅須、紅尾扇、蝦體發紅(俗稱應激性紅體)；
2、急劇減料甚至不吃料，沿池邊狂游
3、極易受驚跳塘
4、易出現黃鰓、黑鰓、斷須現象。

二、引起對蝦應激反應的原因：

1、藻相突變：如藻類突然死亡、水色變清或藻類過旺、水色過濃；
2、氣候突變，如遇冷空氣、臺風、連續降雨、下暴雨、陰天、冷熱溫差大等惡劣氣候的影響：暴雨和持續降雨會使雨水聚于蝦池表層，雨后表層水溫較低，底層水溫較高，造成水體對流，同時因缺乏光合作用藻類大量死亡(水變清),這種狀態下水體會嚴重缺氧;水體微生態平衡被打破，有害微生物大量繁殖（水變白濁），易使池底有機物在無氧狀態下分解產生硫化氫和亞硝酸鹽并形成積累，從而使對蝦中毒死亡。
3、水體理化指標的突變：水溫、透明度、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標的突變也會使對蝦產生應激反應。
4、節氣更替：由于節氣變換，氣候變化莫測，溫差變化大，風向不定，這種變化持續時間長，致使養蝦水體的理化因子發生急劇變化，從而造成對蝦的強應激致使病毒爆發，造成大面積排塘。
5、使用刺激性較大的殺蟲、殺藻藥物如硫酸銅、硫酸鋅，或使用含氯制劑等刺激性大的消毒劑均可給對蝦帶來較強烈的應激反應；
6、一次換水量過大(超過40～50％)：每天每次只能換水10cm左右。
7、收蝦過程中引發應激反應。

三、應激反應的預防與處理

1、經常改良水質與底質，以防止轉水的發生；
2、在大風、暴雨、雷陣雨、陰雨天、轉北風等惡劣天氣時及時使用本服務中的“風雨安”，給水體增加營養，防止應激反應的發生；
3、一次補水量不可過大，一般10cm左右為宜，補水時，可使用本服務中心的“保護神”、“鑫洋檸檬C”等抗應激產品來緩解應激反應；
4、盡量不用刺激性較大的殺蟲劑或消毒劑；
5、經常關注天氣變化，及時使用抗應激產品調整水質。
6、對蝦大量脫殼后及時補鈣，使其快速硬殼，減少應激反應。